【455Kcal】美肌&ストレス解消に◎新じゃが&チキンのレモンタジン-ダイエットレシピ
きょうの献立は、春の味覚のひとつ「新じゃが」を使ったメニュー♪ 皮ごと食べられるので、じゃが芋の栄養素を丸ごと摂れちゃう優れものです!みずみずしくあっさりとした味が特徴で、どんなお料理にもマッチする新じゃがを、コクのあるチキン&さわやかな香りのレモンと合わせました。クックパッド ダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案!栄養バランス抜群!これを食べれば、きれいにやせる♪
2016年03月28日
今回のメインの料理はこれ!
新じゃがのチキンレモンタジン【264Kcal】
”タジン鍋がなくても厚手の鍋やフライパンでおいしく作れます!”
▼材料 (4人分)
新じゃが(小ぶりの物)500g とりもも肉200~300g レモン1.5個 グリーンオリーブ10粒 オリーブの漬け汁大さじ2 クミンシード大さじ1弱 塩小さじ1 砂糖小さじ1.5 イタリアンパセリ 少々 クックパッドでレシピを見る 出典:クックパッド「 新じゃがのチキンレモンタジン by icucu 」 ※カロリーは一人分に換算
このメイン料理に合わせてGood バランス!
**生ハム×ベビーリーフのサラダ**【63Kcal】
”**おもてなしサラダ**カテゴリ掲載品です。ワード別トップ10入り感謝!酸味とハーブがほんのり香るサラダです”
▼材料 (2人分)
生ハム好きなだけ ベビーリーフ1袋 ★オリーブオイル 小さじ1 ★マジックソルト小さじ1/2 ★ポッカレモン小さじ1/2~ ★白ワインビネガー 小さじ1/2~ クックパッドでレシピを見る 出典:クックパッド「 **生ハム×ベビーリーフのサラダ** by *アベリ* 」 ※カロリーは一人分に換算
小松菜とコーンのスープ【16Kcal】
”ダイエット時にはうれしい14kcal♪超シンプル&簡単なうえに栄養素も豊富! 遅ごはんにも最適です。”
▼材料 (1人分)
小松菜30g コーン(冷凍または缶詰)10g 塩少々 胡椒少々 固形コンソメ1/4個 クックパッドでレシピを見る 出典:クックパッド「 小松菜とコーンのスープ by クックパッドDiet 」
フランスパン 40g【112Kcal】
この献立の栄養バランスをチェック!
美肌&ストレス解消にお勧め♪
★栄養バランスポイント ・エネルギー:1食500kcal以内に抑えて着実にダイエット! ・たんぱく質:クックパッド ダイエットのダイエットトレーナーたちが算出したたんぱく質基準。これをクリアして全体を調整すれば「太らないからだ」に。 ・ビタミンC:コラーゲンの生成を助けて美肌UP
管理栄養士からのアドバイス
身体の基礎を作る「たんぱく質」は、丈夫なお肌や健康維持には欠かせない栄養素です。そこにしみやそばかすの除去、コラーゲン生成を助ける、ストレス耐性を高めてくれるなどの働きを持つ「ビタミンC」がたっぷり加わると、美肌効果を高め、またストレスの多い方にお勧めの組み合わせになります♪新じゃがのビタミンCは熱で壊れにくいのが特徴です。注意点として新じゃがの皮が緑色の物は、中毒症状を起こすことがありますので、皮をむいて食べるようにしましょう。
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【ご注意】栄養価計算について
・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。 ・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッド ダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。 ・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。
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著者
ダイエットプラス管理栄養士
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