【487kcal】たっぷり野菜で代謝もUP！豚肉と春野菜のオイスター丼-ダイエットレシピ

簡単♪豚肉と春野菜のオイスター丼☆【422kcal】

”春の旬野菜アスパラ・新玉ねぎ・春キャベツを使った丼です☆甘～い千切りキャベツにタレが絡むと、これまた絶品！！”

▼材料 （2～3人分）

豚肉薄切り200ｇ アスパラ(太めのもの)2本 新玉ねぎ1/2個 パプリカ(あれば)1/4個 春キャベツ1～2枚 塩こしょう少々 片栗粉適量 ごま油 大さじ1 ★酒大さじ2 ★オイスターソース 大さじ1.5 ★レモン汁小さじ2 ★砂糖小さじ2 ★にんにくすりおろし少々 ブラックペッパー少々 ご飯適量 クックパッドでレシピを見る 出典：クックパッド「　簡単♪豚肉と春野菜のオイスター丼☆　by ★peko★　」 ※カロリーは一人分に換算

管理栄養士からのポイント

今日のご飯の量は110ｇ！ここがエネルギー調整のポイントです。また豚ロース肉は同量なら見える脂を取るだけで、カロリーは約41kcal、脂質は約4.8ｇもダウンします。ダイエット中は調理する際に外すか、食べる時に残すようにするのがお勧めです。

水菜と海苔のサラダ【19kcal】

”淡白な水菜は、香ばしい焼きのりで風味アップ！お魚やお肉のつけあわせにもおすすめです♪”

▼材料 （1人分）

水菜50g 焼き海苔少々 ノンオイルドレッシング小さじ2 クックパッドでレシピを見る 出典：クックパッド「　水菜と海苔のサラダ　by クックパッドDiet　」

簡単　朝食　筍とワカメ　なめこのお吸い物【46kcal】

”筍とワカメ、なめこでトロっとしたお吸い物です♪白だしで簡単、直ぐに出来ます(^o^)”

▼材料 （3人分）

筍(水煮)100g なめこ2袋 ワカメ(乾燥)1掴み 水4カップ 白だし 大5 醤油大1 みりん 大1 クックパッドでレシピを見る 出典：クックパッド「　簡単　朝食　筍とワカメ　なめこのお吸い物　by 331ミミイ　」 ※カロリーは一人分に換算

※※【ご注意】※※
ダイエットレシピ栄養価計算についてはこちら

疲労回復＆スタミナアップにお勧め！

★栄養バランスポイント ・たんぱく質：クックパッド ダイエットのダイエットトレーナーたちが算出したたんぱく質基準。これをクリアして全体を調整すれば「太らないからだ」に。 ・ビタミンB1：エネルギー代謝に重要な栄養素 ・ビタミンC：コラーゲンの生成を助けて美肌UP

管理栄養士からのアドバイス

たんぱく質+ビタミンB1+ビタミンCの組み合わせは、疲労回復やスタミナアップ、免疫力アップにおすすめの栄養素です。また春野菜のアスパラやたけのこには、「アスパラギン酸」という成分が含まれています。アミノ酸の一種で、新陳代謝を活発にしてたんぱく質合成を高める働きがありますので、疲労回復やスタミナアップ作用がより高まります。新しい環境や年度初めなど何かと忙しいこの時期も、しっかり栄養を摂ってのりきりましょう！

人気の献立はコレ！

●【456kcal】ビタミン豊富＆おつまみにも！はまぐりと菜の花の酒蒸し ●【497kcal】疲労回復＆スタミナアップに◎ 豚肉のプルコギ風 ●【491kcal】腸活＋疲労回復＋美肌に◎ ボリューム満点タコライス献立