きょうの献立は、ゴールデンウィーク明けでカラダが疲れているこの時期にピッタリの、ごろごろお野菜でボリュームたっぷりのコク旨ヘルシーカレーをご紹介します♪クックパッド ダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪
今回のメイン料理はこれ！
【460kcal】ヘルシーカレーwithごはん
“豚肉には炭水化物の分解を促進して体に疲れがたまるのを防ぐビタミンＢ１が豊富、ご飯と組み合わせて疲労回復に効果な一品に！”
▼材料（1人分）
豚もも角切り肉1/4パック(80g)
じゃがいも1/4個(40g)
にんじん3cm(30g)
たまねぎ1/4個(50g)
トマト1/4個(25g)
にんにく、しょうがのみじん切り少々(5g)
カレー粉 小さじ2
トマトケチャップ 小さじ2
固形コンソメ 1/2個(2g)
しょうゆ 小さじ1/2
塩、 こしょう少々
片栗粉 小さじ1
サラダ油 小さじ1/2
レタス 2～3枚(40g)
(お好みで)クコの実 小さじ1(3g)
ごはん女性茶碗軽く 1杯(120g)
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出典：クックパッド「 ヘルシーカレーwithごはん by クックパッドDiet 」
このメイン料理に合わせてGood バランス！
【15kcal】小松菜としらすの和え物
“野菜の中でもカルシウムやカロテン、ビタミンCの多い小松菜。クセも少ないので、レンジでさっと加熱して作れる嬉しい和え物。”
▼材料（1人分）
小松菜 ２束（30ｇ）
しらす 少々（5ｇ）
醤油 小さじ1/4（0.75ｇ）
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出典：クックパッド「 小松菜としらすの和え物 by クックパッドDiet 」
※※【ご注意】※※
ダイエットレシピ栄養価計算についてはこちら
この献立の栄養バランスをチェック！
★栄養バランスポイント
●エネルギー
1食500kcal以内に抑えて着実にダイエット！
●たんぱく質
クックパッド ダイエットのダイエットトレーナーたちが算出したたんぱく質基準。これをクリアして全体を調整すれば「太らないからだ」に。
●ビタミンB1
エネルギー代謝に重要な栄養素
管理栄養士からのアドバイス
◆脳にエネルギーを行きわたらせ、集中力UP！
主食等に含まれる糖質は脳の唯一の栄養源ですが、エネルギーとして使うには上手く代謝させないとなりません。その代謝を助けてくれるのが豚肉等に多く含まれるビタミンB１です！何かと新しい環境に置かれる事が多いこの時期、糖質を効率良くエネルギーに変えて冴えた頭でお仕事や勉強に臨んでいきましょう♪
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