NYで今、大注目の食べ物が「水信玄餅」。普段食べるお菓子よりも断然カロリーオフなので、ダイエット中の方にはぴったり！管理栄養士が選んだダイエット効果バッチリのレシピをご紹介します。
2016年6月16日
大注目の「水信玄餅」をご紹介！
それぞれのアレンジにも注目
水信玄餅
”話題の水信玄餅を家庭で再現！雫のような透明感と、ぷるぷるの食感は、夏にピッタリ。”
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出典：クックパッド「 水信玄餅 by ゴージ 」
絶品 再現レシピ 水信玄餅
”一時期話題になった水信玄餅を完全再現。少しコツが必要ですが、それさえ押さえれば、プルプル揺れる自家製水信玄餅の完成です”
クックパッドでレシピを見る
出典：クックパッド「 絶品 再現レシピ 水信玄餅 by Cookatom 」
水信玄餅で憂鬱な季節を乗り切ろう！
日本の刹那的美学を表したような水信玄餅。
こぼれるようなみずみずしい透明感を演出する材料には、アガーがおすすめ。アガーは海藻を原料としています。ぷるぷるした食感を出す材料であっても、寒天はテングサ、アガーはスギノリなど種類の違う海藻を原料にしている為、出来上がりの透明度や食感が異なります。
水信玄餅はダイエットにも効果◎
栄養満点♪が嬉しい
海藻が原料なので、低カロリーなところが、嬉しいポイントの1つ。トッピングにきな粉や黒蜜を添えることで、筋肉の材料になるたんぱく質や、エネルギーを効率よく代謝する手助けをするビタミンやミネラル類の補給の期待ができて嬉しいですね。
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