きょうの献立は、柚子胡椒やエシャロットの、爽やかな香り＆ピリッとした辛味が食欲をそそり、暑さで落ちた食欲をアップさせてくれる一品です。しっかり食べて暑さに負けない身体をつくりましょう！クックパッド ダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪
今回のメイン料理はこれ！
【204kcal】鶏肉とエシャロットの柚子胡椒炒め
”鶏肉を両面よく焼いて、エシャロットと炒め合わせるだけで、メインが完成。柚子胡椒がよく合います。”
▼材料(2人分)
鶏もも肉200g
エシャロット10本位
サラダ油大さじ1/2
塩少々
酒大さじ1
柚子胡椒小さじ1/2
醤油小さじ1
※鶏もも肉は同量であれば皮を外すだけで、カロリーは約84kcal、脂質は約10.1ｇダウンします。ダイエット中は皮を外して調理することをお勧めします。
クックパッドでレシピを見る
出典：クックパッド「 鶏肉とエシャロットの柚子胡椒炒め by ayapanda7 」
※カロリーは一人分に換算
このメイン料理に合わせてGood バランス！
【26kcal】ブロッコリーのおかかあえ
”マヨネーズだけじゃない！
カロリーオフの秘密はおかかとだし汁。
さっぱりしているのでたくさん食べられますよ♪”
▼材料(1人分)
ブロッコリー60ｇ
かつお節ひとつまみ
しょうゆ小さじ1/2
だし汁 小さじ1
クックパッドでレシピを見る
出典：クックパッド「 ブロッコリーのおかかあえ by
クックパッドDiet 」
【86kcal】ほっこり栄養♡切り干し大根のお味噌汁。
”鉄分・カルシウム・食物繊維た～っぷり♪
切り干し大根は戻す手間も要らないので、手順はいつものお味噌汁と一緒！”
▼材料(2~3人分)
切り干し大根たっぷり好きなだけ
うす揚げ１枚
人参４㎝
白ネギ15㎝
出し汁(または水+粉末出汁) 400㏄
味噌適量
クックパッドでレシピを見る
出典：クックパッド「 ほっこり栄養♡切り干し大根のお味噌汁。 by ち～sun 」
※カロリーは一人分に換算
【182kcal】玄米ご飯 110g
玄米には、糖質代謝を助けるビタミンB１が豊富です。
※※【ご注意】※※
ダイエットレシピ栄養価計算についてはこちら
この献立の栄養バランスをチェック！
免疫力アップ＆美肌に！
★栄養バランスポイント
・食物繊維：腸内環境向上、コレステロール上昇抑制
・ビタミンC：コラーゲンの生成を助けて美肌UP
・ビタミンB1：エネルギー代謝に重要な栄養素
管理栄養士からのアドバイス
鶏肉には、良質なたんぱく質とビタミンAが豊富に含まれています。たんぱく質は丈夫で健康な身体をつくり、ビタミンAは粘膜やお肌の強化に働きますので、免疫力アップに効果が期待できます。また、しみやそばかすの除去、コラーゲン生成などに働くビタミンＣも加わり、美肌にも抜群にお勧めです。食物繊維も非常に豊富なメニューですので、便秘の改善にも！ぽっこりお腹も解消です♪
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