タグ「旬」の記事一覧

【ほくほく！】かぼちゃを使ったおすすめレシピ3選

ほくほくとした食感と、自然な甘みが美味しい「かぼちゃ」。かぼちゃはおかずやスイーツなど、さまざまなレシピに幅広く使われる...

9月13日

【食卓の味方！】今が旬の「あじ」の栄養とおいしい食べ方

日本各地で獲れるため、1年中スーパーでは手に入りやすい「あじ」ですが、旬は春から夏の時期。比較的安価で、どんな調理法にも...

5月10日

【春のかつおはカロリーが低い？】春かつおと秋かつおの違いとおすすめレシピ3選

春と秋の年2回に旬を迎えるかつおは、獲れる時期により栄養も味もそれぞれ違うのをご存じでしょうか。刺身やたたきなどで食卓へ...

5月8日

【春野菜の魅力に迫る！】新ごぼうの特徴とおすすめレシピ3つ

春にたくさんみかける「新ごぼう」。今回は新ごぼうならではの魅力をお伝えします。新ごぼうにぴったりのおすすめレシピもありま...

5月7日

【味のバランスが絶妙！】ビタミンCが豊富な「はっさく」のうれしい栄養効果

柑橘類にはたくさんの種類がありますが、はっさくはその中でも独特の食感があり、甘み、酸味、苦みのバランスが絶妙です。旬の時...

4月23日

【今日のダイエット献立】旬の食材をたっぷり使った「春色」御膳＜487kcal＞

今日の献立は、春野菜をたっぷり使った彩り豊かな春色御膳です。ぽかぽかと暖かく、春の陽気を感じられる季節におすすめの献立で...

4月21日

【料理が華やかに！】春野菜「アスパラガス」の栄養とおすすめレシピ3選

春から初夏にかけてが旬のアスパラガスは、ビタミンやミネラルがバランスよく含まれている野菜です。サラダや炒め物など様々な料...

4月16日

【今日のダイエット献立】旬の食材がたっぷり♪アスパラとほたるいかの春ペンネ＜508kcal＞

今日のおすすめ献立は、旬のアスパラガスとほたるいかを使ったペンネです。ほたるいかは酢味噌をつけて食べるなど、和食のイメー...

4月15日

【今日のダイエット献立】春を満喫！菜の花の肉巻き<505kcal>

旬の食材はコスパがよいだけでなく、栄養が豊富です。春の食材をたっぷり使用し、カロリーを抑えるだけでなく、美容や健康のため...

4月12日

【春の旬野菜】さやえんどうの栄養効果とおすすめレシピ3選

鮮やかな緑色とシャキッとした食感が特徴のさやえんどう。脇役として使われることが多いのですが、料理に彩りを添えるのに欠かせ...

4月8日