タグ「旬」の記事一覧

【今日のダイエット献立】プリプリ食感！豆腐ときくらげのとろ～り干しえびあんかけ＜535kcal＞

夏が旬の生きくらげは、食感がぷりぷりとしていて、乾燥きくらげとはまた違った味わいがあります。食物繊維やビタミンDも豊富な...

3日前

【今日のダイエット献立】いつもと違う！アジのさっぱりソテー＜539kcal＞

アジは夏と秋が特に美味しい旬のお魚で、種類も豊富です。アジを使った料理では、煮つけやなめろうが定番です。目先を変えて、香...

6月15日

【食べなきゃ損！】群馬県の天狗印枝豆はおいしさ抜群◎

「畑の肉」と言われている枝豆は、まさに“今が旬”の食材です。群馬県は、枝豆の名産地ということをご存知でしたか？枝豆が食べ...

6月10日

【旬を楽しむ！】オクラの魅力と管理栄養士おすすめ！お手軽レシピ5選

夏にかけて旬を迎える「オクラ」。暑い日でも、オクラのネバネバが食べやすいですよね。オクラは花が咲いた後、上に向かって成長...

6月7日

【春が来た！】そらまめを使った管理栄養士おすすめレシピ3選

そらまめを見ると、「春が来た！」と感じませんか。そらまめは、なんとなく調理に手間がかかりそうで調理済みのものしか買わない...

5月29日

【管理栄養士おすすめ！】今が旬の「アスパラガス」を使った1週間献立

空に向かって真っすぐに生えたアスパラガスは、今が旬の野菜です。ほんのり甘く、シャキシャキとした食感は、色々な料理にピッタ...

5月23日

【今日のダイエット献立】旬の食材で元気な体作り！アスパラの豚肉一本巻きの献立＜568kcal＞

暑い夏を迎える前に、元気な体作りをしておきたいですよね。そのためには、まずはしっかりと食べることが基本です。今回は旬のア...

5月18日

【静岡名物】葉しょうがの爽やかな辛さと鮮やかな見た目で食卓を華やかにしませんか？

3月～8月頃が旬の葉しょうが。店頭で見かけることはあっても、どうやって葉しょうがを食卓に取り入れたらよいのか、わからない...

5月12日

【今日のダイエット献立】旬を手軽に味わう！筍の挟み照り焼き＜538kcal＞

春野菜といえば筍！お店で並ぶ筍は「孟宗竹（モウソウチク）」という品種で、3～5月が旬とされています。生の筍は香りも格別で...

5月11日

【今日のダイエット献立】春を満喫！菜の花の肉巻き<505kcal>

旬の食材はコスパがよいだけでなく、栄養が豊富です。春の食材をたっぷり使用し、カロリーを抑えるだけでなく、美容や健康のため...

4月23日