タグ「旬」の記事一覧

【今日のダイエット献立】春を満喫！菜の花の肉巻き<505kcal>

旬の食材はコスパがよいだけでなく、栄養が豊富です。春の食材をたっぷり使用し、カロリーを抑えるだけでなく、美容や健康のため...

13時間前

【春の旬野菜】さやえんどうの栄養効果とおすすめレシピ3選

鮮やかな緑色とシャキッとした食感が特徴のさやえんどう。脇役として使われることが多いのですが、料理に彩りを添えるのに欠かせ...

4日前

【今日のダイエット献立】旬のうまみを存分に味わう♪あさりとニラの卵とじ＜511kcal＞

今が旬のあさり。皆さんはどのようにして食べていますか？酒蒸しにしたり、スープにしたり、食べ方はいろいろありますが、今回は...

4月6日

【旬の味を楽しむ！】とっておき「春パスタ」レシピ5選

いよいよ待ちに待った春！旬の食材を使った、季節感たっぷりのパスタでのんびりランチタイムはいかがでしょうか。今回は、春に食...

4月5日

【山菜はダイエット向き？】旬な和食材「山菜」の栄養とレシピ3つ

山の幸といえば山菜。日本ならではの食べ物の1つです。苦味や食感など様々ですが、少しずつ栄養も異なります。今回は、和食材・...

3月26日

【食卓に春を呼び込もう！】華やかな「春野菜」を使った1週間献立

春野菜とは、その名の通り春に旬を迎える野菜のことです。スーパーなどで春野菜を見かけると、寒かった冬が終わり暖かい季節がや...

3月25日

【今日のダイエット献立】春の訪れを食卓から感じる♪菜の花の肉巻き献立＜542kcal＞

初春が旬の菜の花を主菜に使った献立です。お弁当にもぴったりなので、暖かくなってきたら、お花見弁当にしてもいいですね。ぜひ...

3月25日

【野菜なのにたんぱく質も？】旬の野菜「グリンピース」の栄養価を管理栄養士が解説！

春先から旬になるグリンピースは、彩りが良いだけでなく、栄養価も高いのをご存知でしょうか。今回、管理栄養士がグリンピースの...

3月17日

【長崎県のご当地食材】春も夏も楽しめる！アスパラガスの歴史

アスパラガスは北海道産のイメージが強いですが、実は長崎県も収穫量が多く、県のご当地食材となっています。今回は、春になった...

3月14日

【春の味覚】三重県のご当地食材「桑名のはまぐり」を楽しもう！

春の味覚のひとつである「はまぐり」は、三重県のご当地食材としても知られています。そこで今回は、はまぐりの歴史やはまぐりを...

3月13日