ダイエットの切り札！深夜の夕食でもこれさえあれば

理想は体脂肪を減らして、筋肉も引き締まったメリハリBODYダイエットに向けて、手っ取り早く食べられるおススメの食材って何でしょう？？そんな悩みにダイエットトレーナーがお答えします。

2015年8月26日

夢のような食材!? それは「サラダチキン」

おいしい・お手頃・すぐ食べられる

鶏の胸肉を調理してパッケージした「サラダチキン」。一時は品薄で入手困難でしたが、現在では大抵のコンビニで手に入るようになりました。

調理済みなので、すぐ食べられるところも嬉しい。そのままかじることもできます。お値段が手ごろなところも素晴らしい。

一般的な「サラダチキン」で、内容量125g。丸ごと一枚食べてもカロリー131kcalで、たんぱく質は30g！脂質はたったの1gです。

胸肉はパサパサでちょっと苦手とおっしゃる方、是非この「サラダチキン」のジューシーな柔らかさを体験してみてくださいませ。おすすめの食べやすさ、美味しさです。

鶏の胸肉のここがスゴイ！

１日約100gの鶏の胸肉がイイ

鶏の胸肉の特徴は、高たんぱく質の低脂肪。たんぱく質には、「イミダペプチド」という成分があります。鳥やカツオ、マグロなど回遊魚の骨格筋中に多く含まれているもの。この「イミダペプチド」は疲労の原因である活性酸素を除去するということが、科学的にも実証されています。

鶏には胸肉の部分に含まれます。その含量は鶏胸肉のおよそ60～100gに対して、約400mg。実験では１日当たり200mg～400mgのイミダペプチドの摂取で疲労回復の効果がみられました。１日約100ｇの鶏のムネ肉＝「サラダチキン」１パックがちょうどよい量ということですね。

鶏の胸肉には、ビタミンB群も豊富に含まれています。ビタミンC、ビタミンA（βカロテン）、ビタミンEを補うような食材と組み合わせると、より健康的なメニューとなります。