みんな大好き♪チキン南蛮でダイエット！？【490kcal】-ダイエット献立レシピ

クックパッドダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪きょうの献立は、お子様から男性まで、みんな大好きなチキン南蛮です。甘酸っぱいタレとクリーミーなタルタルソースが絶妙にマッチ！面倒な油の片づけもなく、しかもヘルシーに出来ちゃいます♪

2015年09月08日

今日の献立

お品書き

●お弁当☆子供に◎揚げずに簡単♪チキン南蛮 ●ピリ辛！空芯菜のにんにく炒め ●速攻完成！わかめときのこのお味噌汁 ●ごはん

この献立の栄養バランスをチェック！

美容にお勧めな栄養素もたっぷり！

★栄養バランスポイント・たんぱく質：クックパッドダイエットのダイエットトレーナーたちが算出したたんぱく質基準。これをクリアして全体を調整すれば「太らないからだ」に。・ビタミンB2：皮膚や粘膜を保護するビタミン・ビタミンC：コラーゲンの生成を助けて美肌UP ・食物繊維：腸内環境向上、コレステロール上昇抑制

管理栄養士からのアドバイス

丈夫なお肌を作るたんぱく質、皮膚の新陳代謝を高め皮脂の分泌を調整するビタミンB2、コラーゲン生成・しみや日焼けに効果的なビタミンC、にきびなどの吹き出物の原因となる便秘を予防する食物繊維など、美容にもお勧めな栄養素がたっぷり入った献立です。メインのチキン南蛮は冷めても美味しくいただけますので、お弁当のおかずにも！「空芯菜」にはβ-カロテン、ビタミンC、カリウム、鉄などが豊富に含まれています。夏バテやむくみ予防、アンチエイジングや貧血予防などに効果が期待できます。

今回のメインの料理はこれ！

お弁当☆子供に◎揚げずに簡単♪チキン南蛮【208Kcal】

▼材料（4人分）鶏もも肉（お好みで、むね肉でもOK♪）２枚塩こしょう少々小麦粉約大さじ５卵１個サラダ油適宜 ■ 南蛮酢 ◎砂糖大さじ４ ◎しょうゆ大さじ４ ◎お酢大さじ４ ■ タルタルソース △卵２個 △玉ねぎ大1/2個 □乾燥パセリ適宜 □塩こしょう少々 □マヨネーズ大さじ６ □レモン汁小さじ２ □砂糖小さじ１ □牛乳小さじ１クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「お弁当☆子供に◎揚げずに簡単♪チキン南蛮　by Chisora」 ※カロリーは一人分に換算

このメイン料理に合わせてGood バランス！

ピリ辛！空芯菜のにんにく炒め【42kcal】

”最近、スーパーでよく見るようになった空芯菜。サッと炒めたら美味しいおかずの完成♪” ▼材料（2人分）空芯菜一束にんにく 2カケ唐辛子 1/2本～塩ひとつまみオイスターソース大さじ2 サラダオイル大さじ2 クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「ピリ辛！空芯菜のにんにく炒め　by じゅん♪ 」 ※カロリーは一人分に換算

速攻完成！わかめときのこのお味噌汁【22kcal】

”この組み合わせ，きのこの歯応えもあって美味しいですよ～。” ▼材料（2人分）わかめ(乾燥) 大さじ1 しめじ 1/2パックえのきだけ 50g だし汁 400cc 味噌大さじ2 ねぎ(小口切り) あればクックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「速攻完成！わかめときのこのお味噌汁　by 反省堂書店（のぐち）」 ※カロリーは一人分に換算

ごはん【218kcal】

ごはんは握りこぶし１つ分が目安です。適量をとるようにしましょう。

【ご注意】栄養価計算について

・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッドダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。

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著者

DietPlus管理栄養士(管理栄養士)

「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる様々なダイエットサポートサービスを提供。個人の生活習慣からやせない理由を発見できる「ダイエット診断」ほか、コラム等でダイエット情報を配信。また、アプリ「ダイエットプラス」では、食事改善をメインとした管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。