【495kcal】手の込んだおもてなし料理も！？簡単ヘルシーに♪-ダイエット献立レシピ

クックパッドダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪彩りが良い料理はパーティを盛り上げますよね♪きょうの献立は、手が込んで見えるお料理も和えるだけやレンジ＆グリルで簡単に作れちゃいます。ついつい食べ過ぎてしまうパーティは低カロリーメニューがオススメ！持ち寄った料理のレシピ交換などしながら楽しんでください♪

2015年10月8日

今回のメインの料理はこれ！

帆立のカルパッチョパプリカドレッシング！【150kcal】

”彩りも綺麗で簡単美味しいカルパッチョ。おもてなしやクリスマスにもぴったりですよ！”

▼材料（４人分）
帆立（刺身用） 8〜10個
塩ひとつまみ
粗挽き胡椒適量
☆パプリカ(赤黄) 各30g
☆レモン果汁小さじ1
☆すし酢小さじ1
☆オリーブオイル小さじ1
パセリのみじん切り適量

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 出典：クックパッド「帆立のカルパッチョパプリカドレッシング！　by ろっくん太郎」

※カロリーは一人分に換算

このメイン料理に合わせてGood バランス！

きのことトマトのレンジ＆グリル【56kcal】

”たっぷりのキノコを梅酒で味付け♪
レンジで火を通した後は、魚焼きグリルで水分を飛ばして旨味凝縮！ ”

▼材料（４人分）
エリンギ２００ｇ
えのきだけ２００ｇ
しいたけ１００ｇ
梅酒大さじ３
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ１
ミディトマト３個
大葉２～３枚

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 出典：クックパッド「きのことトマトのレンジ&グリル　by まんまるらあて」

※カロリーは一人分に換算

豚ひき肉と小エビのカルシウムにぎり【289kcal】

”ごはんに豚ひき肉と小エビを混ぜた風味豊かなおにぎり。不足しがちな栄養素も補える手軽な主食です★ ”

▼材料（1人分）
ごはん茶碗1杯（120ｇ）
豚ひき肉 30ｇ
乾燥小エビ大さじ1（3ｇ）
醤油小さじ1/2（3ｇ）
すりごま小さじ1/2（2ｇ）

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 出典：クックパッド「豚ひき肉と小エビのカルシウムにぎり　byクックパッドDiet」

この献立の栄養バランスをチェック！

高たんぱく・低脂質のホタテは栄養の宝庫！

★栄養バランスポイント
・エネルギー：1食500kcal以内に抑えて着実にダイエット！
・たんぱく質：クックパッドダイエットのダイエットトレーナーたちが算出したたんぱく質基準。これをクリアして全体を調整すれば「太らないからだ」に。
・ビタミンC：コラーゲンの生成を助けて美肌UP

管理栄養士からのアドバイス

ホタテはたんぱく質を構成するアミノ酸の中でも、機能的なアミノ酸が多く含まれます。代表的なものに「タウリン」があります。タウリンは魚介類に多く含まれていますが、ホタテのタウリン含有量はトップクラス！タウリンは血液をサラサラにする効果があり、血液循環がよくなり、新陳代謝が活発になります。その結果、脂肪燃焼が期待でき、ダイエットへつながるのです。

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【ご注意】栄養価計算について

・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。
・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッドダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。
・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。