クックパッド ダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪きょうの献立は、旬の里芋とレンコンを使った、あったか豆乳シチューです♪カロリーを控えながらも、食物繊維や大豆イソフラボンなど、女性にうれしい栄養素はたっぷり含まれています。体の中からきれいになりながらダイエットしちゃいましょう♪
今回のメインの料理はこれ！
里芋とレンコンのシチュー【210kcal】
”食べる豆乳シチューです。 ”
▼材料（1人分）
鮭 60g
里芋 40g
レンコン 40g
いんげん 10g
人参 20g
豆乳 150g
コンソメ顆粒 4g
胡椒 0.5g
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出典：クックパッド「里芋とレンコンのシチュー byｃａｒｒｏｔ２６」
このメイン料理に合わせてGood バランス！
さっぱり～水菜としらすの大根おろし和え♪【55kcal】
”和えるだけ～なんだけど・・シンプルな味の和え物♪ ”
▼材料（2人分）
水菜 1束
しらす 大さじ2
大根 10センチくらい
醤油 大さじ1ずつ
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出典：クックパッド「さっぱり～水菜としらすの大根おろし和え♪ by トミトミトミー 」
※カロリーは一人分に換算
しらすと大葉のチーズトースト…【223kcal】
”2014.5.4話題入り♪パンに材料をのせて…トースターで焼くだけ♪なのに美味しい^^“ひとりランチ”にも最適です！ ”
▼材料（1人分）
食パン １枚
オリーブオイル（なくても可） 適量
しらす 大さじ１
大葉 ２枚
溶けるチーズ 大さじ２
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出典：クックパッド「しらすと大葉のチーズトースト… by みっこ＊mikko」
この献立の栄養バランスをチェック！
の中から美しくなれる栄養素がたっぷり！
★栄養バランスポイント
・大豆イソフラボン：体内で女性ホルモンのエストロゲンと似た働きをし、骨粗しょう症予防や更年期症状の緩和、ＬＤＬ（悪玉）コレステロールの低下作用などの効果が期待できます。
・たんぱく質：クックパッド ダイエットのダイエットトレーナーたちが算出したたんぱく質基準。これをクリアして全体を調整すれば「太らないからだ」に。
・ビタミンC：コラーゲンの生成を助けて美肌UP
管理栄養士からのアドバイス
身体の基となる栄養素のたんぱく質、コラーゲン生成に関わったり、シミ・そばかすを抑制するビタミンＣ、艶やハリのある肌や髪、女性らしい体を作る別名「美人ホルモン」と言われるエストロゲンと似た働きをする大豆イソフラボンなど、体の中から美しくなれる栄養素がたっぷり入ったメニューです。旬の根菜類には腸活に欠かせない腸のお掃除役！食物繊維が豊富に入っています。
また、水菜やしらす、豆乳などカルシウム豊富な食材も多用していますので、イライラ解消や骨粗しょう症予防、成長期のお子様にもお勧めのメニューです。
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【ご注意】栄養価計算について
・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。
・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッド ダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。
・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。
