ダイエットにも効果◎あったかキノコの豆乳クリームリゾット
ダイエット中に豆乳を飲むとやせやすい、という話をご存知の方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回は、そんな嬉しい効果がある「豆乳」のレシピをご紹介！コクのあるクリームリゾットですが、豆乳を使用しているため、カロリーも大幅に抑えることができちゃいます♪ 豆乳は飲むだけではなく、おいしく食べることで、嬉しい効果を更に実感しましょう！
2016年02月10日
豆乳にダイエット効果ってあるの？
個人差はありますが、食生活を見直して取り入れると◎
豆乳は、日本人が古くから利用している大豆が原料になります。大豆は「畑の肉」と呼ばれ、人間のからだに欠かせない良質なたんぱく質が豊富に含まれています。また、大豆には様々な効果がありますので、人によっては体重が落ちやすくなる場合もあるようです。 -->>大豆と豆乳の効果については、コチラの記事から
あったかレシピで、さむい時期も積極的に豆乳をとりましょう
豆乳に嬉しい成分がたくさんあることは分かったけれど、さむい冬に冷たい豆乳を飲むのはちょっと…という方も多いと思います。今回は、そんな方々に向けた「あったか豆乳レシピ」をご紹介♪
豆乳オススメレシピ
キノコのクリームリゾット
”休日のブランチに簡単リゾット ” クックパッドでレシピを見る 出典：クックパッド「キノコのクリームリゾット by micheloppy」 ■管理栄養士からのポイント： 糖質を代謝させるため、豆乳のビタミンB1を利用♪きのこを取り入れる事で食物繊維もアップし、更に便通促進効果が得られます◎
まとめ
いかがでしたか？生クリームを使用しなくても、こっくりクリーミーなリゾットに仕上がりますので、ぜひ、豆乳を日々の食事に取り入れてみてくださいね♪
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著者
服部 麗(管理栄養士・栄養教諭)
学生時代のインターンを経て予防医療の大切さを学び、病気にならないカラダ作りの重要性を知る。卒業後多くの人々の健康をサポートするため、栄養カウンセリングや特定保健指導を行う。現在は、コラム執筆や書籍の監修などを行い、正しい栄養学の知識を発信中。
