【520kcal】低カロリー＆高たんぱく！柔らか絶品♪豚ヒレ炒めで代謝UP-ダイエットレシピ

きょうの献立は、固くなりがちな豚ヒレ肉も柔らか～く仕上がる絶品オーロラソース炒め！「ヘルシーって聞くけど、なんとなく使いにくい」「ヒレカツしか思い浮かばない」…そんな声が多い“豚ヒレ肉”ですが、上手に使えば色々な美味しいお料理に変身します！是非、豚ヒレ肉をダイエットの強い味方としてやせ体質を目指しましょう！クックパッドダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪

2016年2月23日

今回のメインの料理はこれ！

■豚ひれ肉ときのこのオーロラソース炒め■【234kcal】

”★2014年2月100人目★柔らかくビタミンB1たっぷりの豚ヒレ肉とたっぷりのきのこをオーロラソースで炒めました。”

▼材料（2，3人分）

【豚ヒレ肉】300g
【●片栗粉・酒】各　大匙2
【●塩コショウ】各　少々
【お好みのきのこ「しめじ、えりんぎ、シイタケなど」】2～3パック
【玉ねぎ】1/4個
【マヨネーズ】大匙1～2
■ 合わせ調味料
【ケチャップ】大匙4
【砂糖・酒】各　小匙2
【醤油・コンソメスープの素】各　小匙1

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 出典：クックパッド「■豚ひれ肉ときのこのオーロラソース炒め■　by 梶原鮎友」
※カロリーは一人分に換算

このメイン料理に合わせてGood バランス！

小松菜とひじきと人参のゴマ炒め☆貧血対策【76kcal】

”貧血対策のための小松菜とひじきの簡単な炒め物です。あっという間に出来る一品♡お弁当にも♡100人レポ話題入り感謝♡”

▼材料（2人分）

小松菜(ほうれん草)80g
ひじき(乾燥)大さじ１
にんじん(細切り)30g
☆しょうゆ大さじ１
☆砂糖小さじ１
ごま油小さじ１
ゴマたくさん

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 出典：クックパッド「小松菜とひじきと人参のゴマ炒め☆貧血対策　by ☆笑くぼ☆」
※カロリーは一人分に換算

あ！っという間の【お肉みたいな蕪サラダ】【42kcal】

”調味料3つ合えるだけ（笑）これ、蕪っ？1束じゃ足りへんって；蕪3束買ってきてー;.:*:･°ヽ(`〇´)ﾉ”

▼材料（かぶ1束・身3個分）

かぶ1束身・3個
■ 調味料
塩大匙1程
ふりかけ・ゆかり（ソフトタイプの方が尚良）大匙2～3程。
色の付いてる方の胡麻油1まわし

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 出典：クックパッド「あ！っと言う間の【お肉みたいな蕪サラダ】　by pegupepepe」
※カロリーは一人分に換算

白米(１００g)【168kcal】

ごはんは握りこぶし１つ分が目安です。適量をとるようにしましょう。

この献立の栄養バランスをチェック！

ビタミンB1たっぷり、糖質をエネルギーに変える燃焼系Body！

★栄養バランスポイント
・ビタミンB1：エネルギー代謝に重要な栄養素
・たんぱく質：クックパッドダイエットのダイエットトレーナーたちが算出したたんぱく質基準。これをクリアして全体を調整すれば「太らないからだ」に。

管理栄養士からのアドバイス

◆豚ヒレ肉はダイエット中の強い味方◆
豚バラ肉が100g＝約430kcalなのに対し、豚ヒレ肉は100ｇ＝約110kcalと約1/4の低カロリー！加えて、たんぱく質が豊富な赤身肉のため、ダイエットにとても適したお肉といえます。脂が少なく、パサつきやすいので片栗粉をまぶしたり、火を通しすぎない様に注意するなど、少しの工夫で柔らかく美味しく食べることができますよ。

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【ご注意】栄養価計算について

・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。
・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッドダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。
・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。