きょうの献立は、いつも洋風になりがちなトーストを和風にアレンジしたメニューをご紹介！トッピングには、しらす以外にもトマトや枝豆、海苔をプラスした栄養満点のトーストです。しらすには明太子や大葉、高菜やはんぺんなども相性が良くオススメ。好みの組み合わせをみつけるのも楽しいですね♪クックパッド ダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪
今回のメイン料理はこれ！
バジル香る❀トマトとシラスの和トースト【246kcal】
”トマトとシラスを使ったバジル風味のﾄｰｽﾄ。レモンでさっぱり、仕上げの海苔で風味よく仕上げました。”
▼材料 （1食分）
ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝ1枚
ミニトマト4個
釜揚げシラス2つまみ
枝豆適量
塩コショウ各少々
ドライバジル少々
レモン汁適量
ピザ用チーズ適量
マヨネーズ適量
白炒り胡麻適量
ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ小さじ1/2
フレッシュバジル適量
刻み海苔適量
粗挽き胡椒少々
クックパッドでレシピを見る
出典：クックパッド「 バジル香る❀トマトとシラスの和トースト by ミッキーアン 」
このメイン料理に合わせてGood バランス！
☆ブロッコリーポタージュ☆食べるスープ【115kcal】
”ブロッコリーの甘みとミルクで優しい味のスープです^^これは～～美味しい♪スープジャーに作ってランチのお供にもピッタリ”
▼材料 （3人分）
ブロッコリー200g
豆乳(牛乳でも可) 300cc
コンソメ(固形) 1個
じゃがいも1個
小麦粉大1.5
塩・こしょう少々
ローリエ1枚
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出典：クックパッド「 ☆ブロッコリーポタージュ☆食べるスープ by ♡＊sakura＊♡ 」
※カロリーは一人分に換算
きのこと鶏ささみのホットサラダ【89kcal】
”きのこやたけのこの食物繊維がとれるおかず。電子レンジで簡単に出来るのであと1品！というときにも大助かり。”
▼材料 （１人分）
鶏ささみ１本（60ｇ）
舞茸1/4パック（25ｇ）
エリンギ20ｇ
たけのこ（水煮スライス）４切（20ｇ）
白ワイン 小さじ1/2（2.5ｇ）
マスタード小さじ1/2（3ｇ）
醤油小さじ1/2（3ｇ）
リーフレタス１枚（5ｇ）
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出典：クックパッド「 きのこと鶏ささみのホットサラダ by クックパッドDiet 」
※※【ご注意】※※
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この献立の栄養バランスをチェック！
しらすは美肌にも効果的?!
★栄養バランスポイント
・エネルギー：1食500kcal以内に抑えて着実にダイエット！
・ビタミンC：コラーゲンの生成を助けて美肌UP
管理栄養士からのアドバイス
骨までまるごと食べられる「しらす」。カルシウムがたっぷり。そして、肌のコラーゲンを支えるエラスチンというたんぱく質が含まれています。エラスチンは肌を構成する栄養成分で、肌の張りや弾力を維持する効果があるのです。お肌や血管のエラスチンは20代をピークに加齢とともに減っていき、肌のコラーゲンを支えることができなくなってしまうため、シワやたるみの原因になると言われています。旨味が詰まっているため、過剰な味付けをしなくても美味しい「しらす」。普段のお食事に積極的に取り入れてみてはいかがでしょうか。
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