ダイエットと美肌効果が狙えるアボガドの食べ方とは？
今回はダイエットと美肌を叶えるアボカドを使ったディップ「ワカモレ(Guacamole)」をご紹介します。「ワカモレ(Guacamole)」はメキシコ料理では定番の一品です。
2016年06月15日
ディップにすると◎
ワカモレのレシピ
クックパッドでレシピを見る 出典：クックパッド「 簡単ワカモレ by pensee 」 ワカモレのメインの材料はアボカドです。見た目は、アボカドをペースト上にしたソースで、アボカドと一緒に、細かく刻んだ玉ねぎやトマト、ニンニクやコショウなどのスパイスが入っています。 一緒に取り入れるトマトには、リコピンが豊富に含まれています。リコピンは強い抗酸化力を持っているのでシミやシワの予防、アンチエイジング効果、またダイエット効果にも期待できる優れもの食材です◎トマトのリコピンは加熱することで、栄養分が吸収されやすくなるので加熱してから使うのもおすすめです！
アボカドに含まれる「ビタミンE」パワー！
美肌、冷え性の改善にも効果的
「森のバター」と呼ばれるアボカドには、ビタミンEが豊富に含まれています。ビタミンEは優れた抗酸化作用を持ち、筋肉細胞や肌など様々な細胞に働きかけ、細胞の生まれ変わりを促進してくれます。まさに、より強い筋肉、キレイな肌へと導く鍵ですね！血行も促進してくれるため、冷え性の改善にも役立ちます。
アボカドに含まれる「良質な脂質」！
ダイエットに嬉しい効果が◎
アボカドには脂質が多く含まれますが、この脂質はエネルギー効率が良く、脂肪になりにくい油と言われています。また、運動をした際には効率よくホルモンの材料となってくれるため、スポーツをされている方にもおすすめです！
まとめ
いかがでしたでしょうか？
ダイエットにも美肌にも、大活躍のアボカドですが、良質な脂質も含んでおり、日々の生活に積極的に食べたい食材の一つです。カロリーが多く含まれるので、ダイエット中の方は、１日に半分くらいの量を目安にいつものお料理に加えられると良いですね！
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著者
松崎 美奈子(管理栄養士・NSCA‐CPT・フードコーディネーター)
国内ではこれまで、スポーツ選手などアスリートの体作りやコンディショニングなどを栄養面からサポートしてきました。2015年よりNFLチアリーダーとして活動する中で、改めて食事の大切さを実感いたしました。アメリカでの食文化や栄養の知識を深め、また、NFLチアリーダーとしての経験を生かし、その方に合った、より良い食事面でのお手伝いをさせていただきます。
