最近お肌の調子がイマイチ。なんてことありませんか?季節の変わり目やストレスなどが肌荒れの原因となることが多いもの。そんな時のお助け食材が【まいたけ】。まいたけがストレスによる肌荒れに効果的なんです。まいたけの嬉しい機能とダイエット中におすすめレシピをご紹介します。
まいたけの美容&ダイエット効果は?
きのこは低カロリーで食物繊維が豊富だから、ダイエットのためのカサ増し食材に便利です。他の野菜に比べてビタミンB群が多く含まれていることもダイエットに嬉しいポイント。糖質、脂質、たんぱく質のを効率よくエネルギーとして使用する「代謝」に関わるため、ビタミン類が不足すると太りやすくなるんです。
まいたけのすごいパワー
肌荒れはストレスのバロメーターと思われるほど、ストレスの影響を受けやすいもの!
まいたけを食べることで、「ストレスのかかった状態での皮膚バリア機能や血流量の低下を予防できる」ということが動物実験で報告されています。特に夏から秋へ、お肌の調子が気になる季節。まいたけのパワーに期待です◎
ダイエットにおススメ!まいたけ料理2選
主食を減らしてもおなか満足
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出典:ダイエットプラス「キノコチャーハン」
カリウムやうま味、滋味が溶け出すスープは、一滴残らず飲み干したい
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出典:ダイエットプラス「きのこ&とろろ汁」
まとめ
一年中手に入り、年間通して価格も安定しているまいたけですが、一番出回るのは今の季節。夏で疲れたお肌のケアも兼ね、炒め物、マリネ、炊き込みご飯、スープ、焼きまいたけ等々レパートリーを広げるチャンス。舞うほどに美味しいまいたけ、おすすめです。
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