【423kcal】カロリー半分?!疲労回復も◎豆腐deつくる韓国風チヂミ-ダイエットレシピ

きょうの献立は、韓国のお好み焼きとも言われる「チヂミ」です。沢山のお野菜が一気に食べれちゃう。しかも混ぜて焼くだけという簡単料理なんですよ♡３大栄養素がバランスよく含まれたチヂミに、今回は木綿豆腐を入れて、カルシウムもしっかりとれるチヂミになっています。冷蔵庫に残っている野菜でも作れるので、冷蔵庫整理にも♪クックパッドダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪

2016年3月1日

今回のメインの料理はこれ！

お豆腐チヂミ【272kcal】

”お豆腐入りの具だくさんチヂミ。ポン酢食べ比べイベントで提供し、好評だった一品です。”

▼材料（2枚分）

木綿豆腐150g
卵1個
キムチ50g
えのき1/3〜1/2袋
にら1/3束
薄力粉50g
片栗粉25g
ごま油適量

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 出典：クックパッド「お豆腐チヂミ　by itokitty8」
※カロリーは一人分に換算

このメイン料理に合わせてGood バランス！

◆春雨入り中華スープ◆【90kcal】

”具がたっぷりの我が家の人気スープ、分量は適当でも大丈夫！いつも適当に付けするのでだいたいの分量を書いておきました。”

▼材料（4～5人分）

緑豆春雨40ｇ
にら1束
もやし１袋
にんじん1/2本
きのこ類2個
水菜or小松菜1/2束
水５カップ
中華スープの素(ﾈﾘﾀｲﾌﾟ)小さじ2
＊牡蠣しょうゆorｵｲｽﾀｰｿｰｽ小さじ2
＊酒大さじ2
＊うまみ調味料少々
＊塩・コショウ少々
ゴマ適宜

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 出典：クックパッド「◆春雨入り中華スープ◆　by ikuko.i」
※カロリーは一人分に換算

春キャベツの韓国風のり和え【61kcal】

”野菜なら何でも合うタレです。竹輪など混ぜてもOK(^^)お弁当や箸休めによく作ります。”

▼材料（2人分）

キャベツ1/6個位
焼き海苔一枚
A コチジャン小匙1
A 醤油大匙1
A ごま油小匙1. 1/2
A 砂糖小匙1
鰹節1/3袋

クックパッドでレシピを見る
 出典：クックパッド「春キャベツの韓国風のり和え　by ミセスバウム」
※カロリーは一人分に換算

この献立の栄養バランスをチェック！

にらで疲労回復！

★栄養バランスポイント
・ビタミンB1：エネルギー代謝に重要な栄養素
・ビタミンB2：皮膚や粘膜を保護するビタミン
・ビタミンC：コラーゲンの生成を助けて美肌UP
・カルシウム：骨密度UP、イライラ防止

管理栄養士からのアドバイス

定番のちぢみの材料「にら」の旬は３月～５月。疲労回復のビタミンB1、脂質をエネルギーに変えるビタミンB2のほかにカルシウム、マグネシウム、ビタミンＣやＥと豊富に栄養素が含まれています。そして、にらの独特なにおいが実は体に良い効果があるのです。においの成分「アリシン」はビタミンＢ１の吸収を助けるため、Ｂ１を含む豚肉や豆類などと一緒にとることで、疲労回復効果が期待できます。また、にらのβカロテンやアリシン、ビタミンＣといった免疫力を高める栄養も豊富に含まれています。春の出始めの葉は、柔らかく、香りも強く味も良いです。是非この時期にニラを食べましょう♪

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【ご注意】栄養価計算について

・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。
・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッドダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。
・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。