いよいよ受験シーズンが到来！受験生のお子さんになにを食べてもらおうか、頭を悩ませる親御さんも多いのではないでしょうか？そこで今回は、入試を控えるお子さんを応援するための1週間献立を紹介します。
入試直前の食事のポイント
栄養バランスを意識して
入試当日を元気に迎えるには、受験生本人と家族の体調管理がなによりも大切です！体調を崩さないためにも、とくに入試前には栄養バランスが整った食事を意識しましょう。
栄養バランスのよい食事の目安として、「1回の食事で主食（炭水化物）・主菜（たんぱく質）・副菜（ビタミン・ミネラル）の3点が揃っているか」を確認してみましょう。この3点を揃えることで必要な栄養素を効率よく摂れ、健康な身体を維持することにつながります。
1日3食欠かさずに
入試が近づくと勉強に集中しすぎて、生活リズムが崩れるお子さんも見受けられます。たとえば忙しいからといって朝食を抜くと、脳のエネルギー源となるブドウ糖が足りず、頭が働きにくくなったり、イライラしたりすることも。
勉強にしっかりと集中できるように、お子さんには1日3回の食事を欠かさずとってもらいましょう。
前日は胃に負担をかけすぎないようにしよう
試験当日、お腹が痛くなって試験に集中できない…というトラブルは避けたいところ。入試の前日には、揚げ物などの消化の悪い料理や、刺激になりやすいスパイシーなものは避けるとよいでしょう。胃腸に負担をかけにくいものや普段食べ慣れているものを選ぶのがおすすめです。
入試に向けて身体を整える！1週間献立
【月曜日】みんな大好き♪混ぜて炒めるだけ！豚のしょうが焼き
豚肉のビタミンB1は炭水化物をエネルギーに変えるのに欠かせない栄養素です。不足すると疲れやすくなったり、イライラしたりする原因に。豚肉は、勉強の効率を上げるためにおすすめしたい食材の1つです。
主食：ごはん
主菜：混ぜて炒めるだけ！豚のしょうが焼き
副菜：いんげんのピリ辛チーズ和え
副菜：切り干し大根のサラダ
▶「みんな大好き♪混ぜて炒めるだけ！豚のしょうが焼き」の献立はこちら
【火曜日】簡単！栄養たっぷり！鯖缶のトマトチーズ煮
私たちの身体はストレスを感じるとビタミンCを多く消費します。ストレスが高まる時期には、トマトやオレンジなどのビタミンCの多い食品を摂り、積極的に補うようにしてみましょう。
主食：ごはん
主菜：鯖缶のトマトチーズ煮
副菜：かぼちゃのアーモンド和え
副菜：春菊とマッシュルームのサラダ
デザート：オレンジ
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【水曜日】コクと香り高いオリーブオイルが加わった☆鮭のさっぱりコールスローサンド
「勉強疲れで食欲が湧かない」という時には、自然と食が進む酸味がきいた味付けの料理を。温かいスープも添えて、心と身体をリラックスさせましょう。
主食：鮭のさっぱりコールスローサンド
汁物：カラフルトマトスープ
デザート：材料4つ！簡単かぼちゃプリン
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【木曜日】辛さはお好みで☆ささみでヘルシー！チーズダッカルビ
気合を入れたい週の半ばには、お子さんからの人気も高い流行りの韓国料理でパワーを養いましょう！
主食：ごはん
主菜：ささみでヘルシー！チーズダッカルビ
副菜：小松菜とにんじんのナムル
汁物：根菜キムチスープ
▶「辛さはお好みで☆ささみでヘルシー！チーズダッカルビ」の献立はこちら
【金曜日】簡単なのに栄養満点！ばくだん丼
勉強のラストスパートをかけたい週の後半。パパッと食べられるばくだん丼にはネバネバ納豆をトッピングして、「粘り強く」頑張っていきましょう！
主食：簡単！のっけるだけ！爆弾丼
副菜：パプリカのハニーマスタードマリネ
汁物：たくさんきのこのチーズスープ
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【土曜日】寒い夜に☆蓮根入りつくねのあったか鍋
勉強の疲れが出てくる入試目前の土曜日。家族みんなで鍋を囲み、食事の時間だけでもホッと一息つけるような雰囲気づくりをするのはいかがでしょうか◎
主食：ごはん
主菜：もちもち蓮根つくね鍋
副菜：小松菜とにんじんのナムル
副菜：パプリカとオリーブのマリネ
▶「寒い夜に☆蓮根入りつくねのあったか鍋」の献立はこちら
【日曜日】おもてなしにも！揚げないおしゃれトンカツ♪
ゲン担ぎに「トンカツ」をメインにしたい！でも前日の揚げ物は胃腸に負担がかかってしまう…そんな時は、揚げないトンカツを選択肢の1つに。油で揚げない分脂質が少ないうえに、豚肉でビタミンB1を補えるこちらの献立は、入試前にもピッタリです！
主食：ごはん
主菜：揚げないおしゃれトンカツ♪濃厚トマトソースと後がけザクザク衣
副菜：水菜とかぼちゃのサラダ
汁物：簡単ミネストローネ
▶「おもてなしにも！揚げないおしゃれトンカツ♪」の献立はこちら
まとめ
入試を控えるお子さんを食事面でもサポートしよう！
お子さん本人はもちろん、親御さんも緊張してしまう入試シーズン。お子さんが全力で臨めるように、できる限りのサポートをしてあげたいですよね。大切な入試を控えたお子さんがいる方は、ぜひ今回紹介した1週間献立をお役立てください。
【参考文献】
・総合監修 武見ゆかり（女子栄養大学・大学院教授）.“子どもの食育 確かめよう！自分の一日”.農林水産省(https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/kodomo_navi/oneday/morning1.html),閲覧日2022年8月26日
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