新着記事一覧

【今日のダイエット献立】飲みすぎてしまった翌日に！牡蠣の水炊き鍋の献立＜516kcal＞

お正月や新年会が続き、冬の時期はつい飲みすぎてしまうという方も多いのではないでしょうか。今が旬の「牡蠣」には、肝機能を高...

2月21日

【最新文献から学ぶ！】2kgやせるだけで2型糖尿病リスクが減る？

生活習慣病と言えば2型糖尿病を思いつく方もいらっしゃるかもしれません。2型糖尿病の発症率は加齢や家族歴も関係しているもの...

2月20日

【おすすめレシピ3選】脇役から主役まで♪栄養豊富な「パセリ」の活用術

地中海沿岸地方のセリ科の香味植物であるパセリは、料理の中心になることは少ないですが、とても栄養価が高い食材です。料理の彩...

2月20日

【今日のダイエット献立】旬の食材をオシャレに！牡蠣とブロッコリーのガーリックバターソテー＜549kcal＞

牡蠣は旬のうちに美味しく食べたいですよね。そのままシンプルに焼いたり、お鍋に入れて食べることが多いと思います。今回は牡蠣...

2月19日

【歴史を辿る】ベトナムの食文化とお家で作れるベトナム料理レシピ3選

美しい自然におしゃれでかわいい雑貨、癒されるスパと、魅力が満載なベトナムは近年女性に人気の観光地です。そして、ベトナムの...

2月19日

【今日のダイエット献立】身体の芯から温まる！レンジで簡単キムチ―ズうどん <504kcal>

本日の献立は、レンジで簡単にできて、さらにピリ辛のキムチで身体が温まるうどんがメインです。デザートにはほんのりと甘い黒蜜...

2月18日

【多すぎも少なすぎもダメ！】菜食主義に不足しやすい「ヨウ素」って？

「ヨウ素」は魚介類や海藻類に多く含まれるため、日本人では不足しにくい栄養素です。しかし、野菜中心の食事や魚介類、海藻類を...

2月18日

【福井県のご当地食材】若狭ふぐは寒い環境で育つから旨味が強い！

冬の高級魚といえば、上品な味わいがたまらない「ふぐ」ですが、福井県の若狭湾で育てられている若狭ふぐをご存知ですか？今回は...

2月17日

【岡山県のご当地食材】美しく輝く「黄ニラ」は脳の老化防止にも効果的？

岡山県のご当地食材「黃ニラ」を知っていますか？文字通り、緑ではなく黄色い色のニラで、やわらかくシャキシャキとした歯ごたえ...

2月17日

【鹿児島県のご当地食材】ほくほく美味しい！さつまいもの歴史や郷土料理をご紹介

ほくほくとした食感でほんのりと甘いさつまいもは、通年スーパーなどで手軽に購入できるため、私たちの食卓には欠かせない食材の...

2月16日