食・レシピの記事一覧

【ダイエット中でもOK】スナック菓子をヘルシーに選ぶポイント

みんな大好きなスナック菓子。美味しいのはもちろん、手軽に食べられるので、体重は気になるけどつい食べてしまう…という方も多...

1月25日

【今日のダイエット献立】たんぱく質がたっぷり！春菊とかじきのサラダの献立＜482kcal＞

今日の献立は旬の春菊を使ったサラダ仕立ての一品がメインです。ほろ苦い味わいが特徴の春菊と、あっさりとした味のかじきがよく...

1月24日

【1月22日はカレーの日】みんなが大好きカレーの秘密

国や世代を問わず大人気のカレー！食べたことがない人を探す方が難しいくらいの大人気ぶり。今回はそんなカレーの歴史や栄養学的...

1月22日

【何が違う？】植物性プロテインと動物性プロテインの違いとは

「プロテインでダイエット！」など、よく耳にするプロテインですが、植物性のものと動物性のものがあるって知っていますか？今回...

1月20日

【温冷楽しめる豆花（トウファ）】見た目も楽しい台湾スイーツについて解説！

「豆花（トウファ）」は、台湾スイーツのひとつです。豆乳をのど越しのよいゼリーのように固めたもので、シロップや煮豆やピーナ...

1月19日

【ビリヤニとは？】スパイス香る魅惑のインド料理について解説！

「ビリヤニ」とは、スパイスとハーブ香る魅惑的なインド料理です！日本でいう炊き込みご飯のような、主食と主菜が一緒にとれる栄...

1月18日

【ダイエットにも◎】大根1本を食べきる！絶品◎1週間献立

大根が美味しい季節となりました。いつも似たようなレシピになってしまうことや、大根1本を消費するのが大変なこともありますよ...

1月17日

【希少価値が高いジャガイモ】小ぶりで甘い新品種「インカのめざめ」を学ぼう！

北海道の有名なお土産で聞いたことある方も多いはずの「インカのめざめ」。ジャガイモだっていうのは知っているけど、特徴は？ど...

1月16日

【女性ホルモンの減少に】更年期におすすめの間食について管理栄養士が解説します！

女性の体は、年代によってかかりやすい病気が異なります。特に「更年期」では、女性ホルモンの減少により、体調の変化が見られや...

1月15日

【食事作りの時短テク】「作り置き」を使った献立1週間

「作り置き」が冷蔵庫にあると、毎日の食事作りがとっても楽になりますね。今回は「作り置き」をメインにした献立を1週間分考え...

1月13日