食・レシピの記事一覧
食・レシピについて
「食事」とは人間にとって生きる上でとても重要な行為です。毎日の食事から取り入れたものが体づくりに直結していきます。健康な体を保っていくためには、毎日栄養バランスの良い食事をとることが重要不可欠。そんな食材に関する知識や栄養、美味しく食べられるレシピまで幅広くお届けしていきます。
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【ホットミルク】ダイエット中にもおすすめ!管理栄養士が解説
食事量を減らすなどの無理なダイエットは、たんぱく質やカルシウムなど体や骨を作る大切な栄養素が不足し、骨粗鬆症などの原因に...
1月22日
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【希少価値が高いジャガイモ】小ぶりで甘い新品種「インカのめざめ」を学ぼう!
北海道の有名なお土産で聞いたことある方も多いはずの「インカのめざめ」。ジャガイモだっていうのは知っているけど、特徴は?ど...
1月21日
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【食事作りの時短テク】「作り置き」を使った献立1週間
「作り置き」が冷蔵庫にあると、毎日の食事作りがとっても楽になりますね。今回は「作り置き」をメインにした献立を1週間分考え...
1月20日
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【女性ホルモンの減少に】更年期におすすめの間食について管理栄養士が解説します!
女性の体は、年代によってかかりやすい病気が異なります。特に「更年期」では、女性ホルモンの減少により、体調の変化が見られや...
1月19日
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【ストロング系酎ハイ】純アルコール量にご注意!適切な飲み方を管理栄養士が解説
近年ビールに代わり、手軽に飲めるチューハイの人気が高まっています。現在は健康志向の高まりから低アルコール飲料も増えていま...
1月16日
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【大みそか】年越しそばにおすすめのレシピ5選
もうすぐ大みそか。大みそかに食べる料理といえば「年越しそば」ですね。しかし、なぜ大みそかに年越しそばを食べるのか、その理...
2023年12月31日
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【年末年始も安心♪】管理栄養士が実践するお酒の飲む時の3ステップ
飲む機会が増える年末年始。お酒を楽しみたいけれども、年明けの体重をみて、ショックを受けるという方も多いのではないでしょう...
2023年12月29日
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【今日のダイエット献立】疲れた胃にも◎かぶとたらのみぞれ鍋<540kcal>
いよいよ冬本番!あつあつの鍋が恋しい季節ですね。今日の献立は、冬が旬のたらを楽しむみぞれ鍋。大根おろしには消化酵素が含ま...
2023年12月28日
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【目指せ!美ボディー】筋肉づくりのためのたんぱく質の選び方
「引き締まった身体を手に入れたい!」「頑張ってもなかなかやせない…」など、身体の悩みは尽きないものですよね。健康的な身体...
2023年12月27日
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【緑色がアクセント】映える料理を作るコツとおすすめ映えレシピ3選
雑誌やSNSを見ると、華やかな料理の写真に目が留まります。こうした「映える」料理によく使われているのが、緑色の食材。緑色...
2023年12月25日