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【鹿児島の伝統野菜】独特な気候と土壌が作り出す「桜島大根」の魅力

世界一大きな大根として、ギネスブックにも認定されている「桜島大根」。地元では「島でこん」の相性で親しまれています。普段、...

6日前

【きのこの定番品種】低カロリーなのに食べ応え抜群！エリンギの栄養とおすすめレシピ3選

他のきのこに比べてクセが少なく、コリコリとした食感がたまらないエリンギは、どんな料理にも使える優秀食材です。きのこの一種...

1月18日

【色が変化する珍しいお茶】赤い日本茶「サンルージュ」をご紹介します！

珍しい日本茶「サンルージュ」を知っていますか？赤い色をしていて、しかも酸度によって色が変化するお茶なんです！緑茶には含ま...

1月17日

【今日のダイエット献立】風邪に負けないからだを作る！タラの親子ムニエル献立＜537kcal＞

タラは冬が旬の魚。お鍋に入れて食べることが多いですよね。その他、ムニエルにしたり、あんをかけて食べたりしますが、淡泊な味...

4日前

【家で捌かなくてOK】気軽に楽しむ！「魚」が主役の1週間献立

「健康のために魚を食べたいけど料理が面倒臭い…」という方は、魚料理に対するハードルを下げることからはじめてみましょう。考...

3日前

【山口県のご当地食材】今が旬！笠戸ひらめの魅力とは？

皆さんは「笠戸ひらめ」をご存じですか？「笠戸ひらめ」は山口県のご当地食材です。今回は、今が旬の「笠戸ひらめ」の歴史や名物...

1月16日

【管理栄養士が厳選】ダイエットの味方「鶏むね肉」を使った1週間献立

低カロリーで、ダイエットの強い味方として知られている鶏むね肉。くせがなく淡白な味わいで飽きずに楽しめ、低価格でお財布にや...

1月12日

【今日のダイエット献立】おもてなしにも◎鱈のアクアパッツァ献立＜477kcal＞

今日の献立は、今が旬の鱈を使ったアクアパッツァがメインの献立です。5品のメニューでデザートも付き、500kcal以下とと...

1月14日

【知れば知るほど奥が深い！】中国の食文化と簡単に作れるおすすめレシピ4選

日本で最もメジャーな外国料理と言ったら中華料理ではないでしょうか？フランス料理、トルコ料理とともに世界三大料理のひとつと...

1月13日

【1日5分で座りながらダイエット！】ポッコリお腹に効く「腹筋トレーニング」3選

お腹周りのお悩みを解決すべく、今回はペタンコお腹を目指す、椅子を使った腹筋トレーニングのやり方やコツを3つご紹介します！...

2020年4月22日