【494kcal】10分で完成”お腹の中から温まる♡”かぶのそぼろ煮-ダイエット献立レシピ

きょうの献立は、とろみがついた” かぶ“のそぼろ煮。体の中から温まる、まさに今ぴったりのメニューです♪ かぶの葉もいれることで、更に栄養価がUP！ごはんにかけて、丼ぶりにしても美味しいですよ♪茶碗蒸しを蒸している間に作ることで、時短＆バランスの良い食事が出来上がります。クックパッドダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪

2016年2月17日

今回のメインの料理はこれ！

とろとろ～♪かぶのえのき入りそぼろ煮【165kcla】

”油は使いません♪優しい味なので、汁まで食べて♪ 材料を切ったらお鍋ひとつで１０分で完成！！ごはんにかけても美味しい！！”

▼材料（４人分）
かぶ大２個（３４０ｇでした）
挽き肉今回は豚１５０ｇ
えのき１５０ｇ
砂糖小さじ２
みりん大さじ２
しょうゆ大さじ３
だし汁２カップ
片栗粉（とろみ用）大さじ２～３

クックパッドでレシピを見る
 出典：クックパッド「とろとろ～♪かぶのえのき入りそぼろ煮　by marimariキッチン」
※カロリーは一人分に換算

このメイン料理に合わせてGood バランス！

茶碗蒸し【78kcal】

”専門家厳選レシピ「料理上手」で紹介して頂いています。2014/12/23　話題入りしました。ありがとうございます。”

▼材料（4人分）
卵2個
○だし汁500ｍｌ
○酒大さじ１
○醤油小さじ２
○塩小さじ1/2強
■鶏もも1/4枚
■海老4尾
■人参（輪切り）4枚
■しいたけ1/2個
■かまぼこ4切れ
■三つ葉3本
柚子皮（あれば）数枚

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 出典：クックパッド「茶碗蒸し　by まる母」
※カロリーは一人分に換算

ニラとしめじの中華風ピリ辛和え【33kcal】

”辛いの苦手なんですが、ちょっと食べたくなって作ってみました。辛いの好きな主人に好評でした♡おつまみにもイイですよ♪”

▼材料（４人分）
ニラ１束
しめじ１株
●しょうゆ大さじ１
●白ゴマ大さじ１
●鶏がらスープの素小さじ１
●ごま油小さじ１/２
●豆板醤小さじ１/２

クックパッドでレシピを見る
 出典：クックパッド「ニラとしめじの中華風ピリ辛和え　by OyukarinO」
※カロリーは一人分に換算

ごはん 130g【218kcal】

ごはんは握りこぶし１つ分が目安です。適量をとるようにしましょう。

この献立の栄養バランスをチェック！

ビタミンＣで風邪を予防しましょう！

★栄養バランスポイント
・エネルギー：1食500kcal以内に抑えて着実にダイエット！
・ビタミンC：コラーゲンの生成を助けて美肌UP
・たんぱく質：クックパッドダイエットのダイエットトレーナーたちが算出したたんぱく質基準。これをクリアして全体を調整すれば「太らないからだ」に。

管理栄養士からのアドバイス

かぶは大根に似た栄養素が多く、ジアスターゼやアミラーゼという酵素が含まれており、煮物にすることで、胃腸を温め、冷えによる腹痛を予防してくれます。白い部分にもビタミンCは含まれていますが、葉のほうがよりたくさんの栄養素を含んでいるので、捨てずに一緒に調理しましょう。そして、ニラにもビタミンAやCが豊富に含まれ、皮膚の粘膜や免疫力を高めて風邪や感染症を予防してくれますよ♪

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【ご注意】栄養価計算について

・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。
・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッドダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。
・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。