【446kcal】みんなで楽しくホットプレート料理♪メキシカンバーガー-ダイエット献立レシピ

きょうの献立は、ホームパーティーなどにオススメ！ワイワイみんなで作って食べられるホットプレート料理です♪マフィンには挽き肉と野菜をたっぷりいれた具を挟むことで、パクパク野菜が食べられちゃいます。サルサソースのタバスコを抜けばお子様にもピッタリ。クックパッドダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪

2016年02月19日

今回のメインの料理はこれ！

ホットプレートで☆メキシカンバーガー【216kcal】

”パンも具もホットプレートひとつで調理できて、見た目も楽しい食卓に♪お肉も野菜もたっぷりとれて栄養バランスも◎”

▼材料（4人分）

イングリッシュマフィン4個サラダ菜8枚 ■ チリコンカン合びき肉１００ｇトマト缶(カット)１００ｇにんにく(みじん切り) 1/2個玉ねぎ(みじん切り)1/4個パプリカ(赤)1/4個クミンパウダー小さじ1/2 顆粒コンソメ小さじ1/2 塩小さじ1/4 オレガノ・胡椒少々オリーブオイル適量 ■ サルサソーストマト1/2個パプリカ(黄)1/4個玉ねぎ(みじん切り)1/8個酢小さじ1/2 塩・タバスコ少々クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「ホットプレートで☆メキシカンバーガー　by Y’ｓ」 ※カロリーは一人分に換算

このメイン料理に合わせてGood バランス！

はっさくと水菜のヨーグルトサラダ【35kcal】

”ビタミンＣたっぷりの柑橘フルーツは実は、サラダとしても組み合わせられるもの。ヨーグルトでカルシウムも摂取♪” ▼材料（1人分）はっさく4房（50ｇ）水菜1/2束（15ｇ） ★ヨーグルト大さじ1（15ｇ） ★塩少々（0.25ｇ） ★こしょう少々クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「はっさくと水菜のヨーグルトサラダ　by クックパッドDiet」

小麦粉不使用☆クラムチャウダー！【195kcal】

”お腹いっぱい食べてほしい(＾＾)♪じゃが芋のトロミとお味噌で作る、体に優しくお味も優しいクラムチャウダーです。” ▼材料（2～3人分）アサリ250ｇ(殻付きで) じゃが芋(大)１個玉ねぎ1/4個人参４㎝ホウレン草２株ニンニク１片・白ワイン 30㏄(大２) ・バター10ｇ・塩少々・胡椒少々水150㏄ ☆豆乳(牛乳)150㏄ ☆味噌(あれば白味噌)小１フライドオニオン(※小麦粉を含みます。お好みで)好きなだけクックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「小麦粉不使用☆クラムチャウダー！　by ち～sun」 ※カロリーは一人分に換算

この献立の栄養バランスをチェック！

柑橘類には毎日食べたいほどの嬉しい効果が♪

★栄養バランスポイント・エネルギー：1食500kcal以内に抑えて着実にダイエット！・ビタミンC：コラーゲンの生成を助けて美肌UP ・食物繊維：腸内環境向上、コレステロール上昇抑制

管理栄養士からのアドバイス

春から初夏にかけては様々な柑橘類が美味しい季節です。柑橘類といえば『ビタミンC』。ビタミンCは免疫力を高めてくれるので、風邪予防や花粉症予防に効果的。柑橘類の皮や薄い袋、白い筋に含まれるポリフェノール「へスペリジン」はアレルギー症状を抑える働きがあります。捨ててしまうという人が多いかもしれませんが、花粉症対策という面では、薄皮や筋は取らずにそのまま食べるのがおススメです。そして、ビタミンCだけではなく、「クエン酸」も多く含まれていますので、カラダに疲れが溜まるのを防ぎ、疲労回復に効果的と言われています。これからの時期、美味しくからだを元気にしましょう♪

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【ご注意】栄養価計算について

・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッドダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。

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著者

DietPlus管理栄養士(管理栄養士)

「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる様々なダイエットサポートサービスを提供。個人の生活習慣からやせない理由を発見できる「ダイエット診断」ほか、コラム等でダイエット情報を配信。また、アプリ「ダイエットプラス」では、食事改善をメインとした管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。