ダイエットレシピ【495kcal】シミ予防に◎にんにくバターでコク旨！チキン炒め献立

きょうの献立は、ビタミンCたっぷりの“ブロッコリー”と熱を加えても壊れにくいビタミンCをもつ“じゃがいも”をたっぷり使い、シミ対策にもぴったりな献立です。鶏肉の皮をのぞくことで、カロリーや脂質を抑え、低カロリーでお腹いっぱい満足できます！食物繊維たっぷりのキノコのスープで便秘対策にも◎！クックパッドダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案！栄養バランス抜群！これを食べれば、きれいにやせる♪

2016年05月11日

今回のメイン料理はこれ！

【178kcal】チキンとブロッコリーのガリバタ炒め

“2014.5.9 祝☆100人れぽ達成！ニンニクバターの香りでブロッコリーがモリモリいけちゃうよ～”

▼材料（2〜3人分）

鶏もも肉　　　　　　1枚ブロッコリー　　　　1株じゃがいも　　　　　1個にんにくみじん切り　1～2かけ分バター　　　　　　　大さじ1 醤油　　　　　　　　小さじ2 レモン汁　　　　　　小さじ1 塩こしょう　　　　　少々オリーブオイル　　　適量クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「　チキンとブロッコリーのガリバタ炒め　by pumママ」 ※カロリーは一人分に換算

このメイン料理に合わせてGood バランス！

【84kcal】ワカメときのこのジンジャースープ

“食物繊維が豊富なキャベツとしめじ・わかめを使った一品は低カロリーかつボリューム満点でダイエットにぴったり”

▼材料（1人分）

しらす　5g 絹ごし豆腐　1/6丁(50g) キャベツ　　　　　　　　1枚(50g) ブナシメジ　　　　　　　1/7パック(30g) わかめ(水で戻したもの)　ふたつまみ(20g) 長ねぎ　　　　　　　　　10cm(20g) しょうがのせん切り　　　少々(4g) オリーブオイル　　　　小さじ1/2 固形コンソメ　　　　　　1/2個(2g) 水カップ　　　　　　　　1と1/2杯(300cc) 塩　　　　　　　　　　　少々しょうゆ　　　　　　　　少々クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「　ワカメときのこのジンジャースープ　by クックパッドDiet」

【31kcal】簡単☆千切り人参の浅漬け

“サラダ感覚の浅漬け☆白米が進みます☆食べ頃は、味と辛味が染み込んだ翌日以降がお勧め。”

▼材料（4〜5人分）

人参／大きめ　　　　　（今回は180g）1本 ☆輪切り唐辛子　　　　少々 ☆めんつゆ／濃縮3倍　　大2 ☆ポン酢　　　　　　　大2 ☆塩　　　　　　　　　ひとつまみ ☆サラダ油　　　　　　小1 クックパッドでレシピを見る出典：クックパッド「　簡単☆千切り人参の浅漬け　by 四葉幸福便☆ 」 ※カロリーは一人分に換算

【202 kcal】ごはん　120g

“ごはんは握りこぶし１つ分が目安です。適量をとるようにしましょう。” ※※【ご注意】※※ ダイエットレシピ栄養価計算についてはこちら

この献立の栄養バランスをチェック！

ビタミンCたっぷり献立でシミを撃退！

★栄養バランスポイント ●たんぱく質クックパッドダイエットのダイエットトレーナーたちが算出したたんぱく質基準。これをクリアして全体を調整すれば「太らないからだ」に。 ●ビタミンC コラーゲンの生成を助けて美肌UP ●食物繊維腸内環境向上、コレステロール上昇抑制

管理栄養士からのアドバイス

紫外線が気になる季節になるとシミが気になりますよね。「シミ予防対策にはビタミンC」と言われますが、どういった働きがあるのでしょう。 ■メラニンの生成を抑える効果があります。 ■できてしまったしみを薄くさせたり消したりする効果があります。 ■しわやたるみの改善に効果があります。 ■活性酸素を抑える働きがあります。 ■肌をストレスに強くする効果があります。またビタミンB群は脳や神経、皮膚などの健康を保つ働きがあります。ビタミンCやビタミンB群はストレスでどんどん消費されてしまうので、積極的にとるようにしましょう。

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