寒い日には温かいものを♪脂肪燃焼効果も期待できる？！メニューをご紹介！

寒い日が続くこの時期、温かい食事で体の中から温まりませんか？夕飯には温かくて消化に良いものを食べて、寝るまでの時間をリラックスした気分で過ごすのもいいですよね。今回は、簡単に出来て体の中からぽかぽか温まる食事をご紹介します。

2017年01月24日

寒い日は温かい夕飯を

体を温める食事

体を温める食事には、根菜などの冬に旬を迎える食材を使ったり、生姜や唐辛子などの香辛料を使ったり、調理は加熱したりする工夫が有効です。冷えは、健康にも美容にも大敵ですので、温かい食事で体を温め健康に過ごしたいですね。

カラフルトマトスープ

材料（1人分）

・トマト　100ｇ・赤・黄パプリカ　各1/4個・セロリ　30ｇ・玉ねぎ　1/4個・ドライトマト　1枚・コンソメ　1ｇ・水　200ml

野菜の甘みと温かいスープでほっこりする一品です。 ▶「カラフルトマトスープ」レシピはこちら

豆乳キムチ鍋

材料（1人分）

・豚もも肉　30ｇ・絹ごし豆腐　40ｇ・白菜　50ｇ・ニンジン・エリンギ・インゲン　各30ｇ・里芋　50ｇ・長ねぎ　20ｇ・春雨　10ｇ・キムチ　30ｇ・だし汁　200㏄・生姜　ひとかけ・味噌　小さじ1/3 ・調整豆乳　100㏄

体を温める効果のある生姜と、香辛料を多く含むキムチを使ったお鍋は体の芯から温まりますよ。 ▶「豆乳キムチ鍋」レシピはこちら

ビーフシチュー

材料（1人分）

牛もも肉　120ｇ小麦粉　5ｇ・じゃがいも　50ｇ・玉ねぎ　30ｇ・ニンジン・ブロッコリー　各20ｇ・赤ワイン　24㏄・ウスターソース・トマトピューレ　各10ｇ・水　300㏄・塩コショウ　少々

根菜類を多く使い、赤ワインで煮込んでいるビーフシチューは、スタミナ満点で寒い日にぜひ食べていただきたい料理です。 ▶「ビーフシチュー」レシピはこちら

まとめ

寒い日に食べたくなる、体を中から温める食事の代表【スープ・お鍋・シチュー】3品のダイエットプラスおすすめレシピをご紹介しました。どれも夕飯にはぴったりなメニューかと思います。この他にも、たくさんのレシピがありますので、ぜひ参考にして寒い冬を温かい食事で乗り切ってくださいね。 ■冬のダイエットにぴったり！栄養満点『ホットスムージ』

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