食・レシピの記事一覧

【ダイエット中でも◎】太らない外食のポイントを管理栄養士が解説

外食が多いとダイエットできない、ダイエット中は自炊しないと、と思っている方も多いのではないでしょうか。もちろん、栄養バラ...

5月19日

【我慢は禁物】ケーキ別！ダイエット中の食べ方＆コツ

ダイエット中だからこそ、ケーキが食べたくなる事ありますよね。しかし、ダイエット中はケーキを食べるのを我慢しないといけない...

5月19日

【知って得する】GI値を味方につけてダイエットを成功させるコツ

よく聞くけれど、詳しく知らない。今更聞きにくい「GI値」や「低GI食品」。ここでしっかり概念を理解しておきましょう。そし...

5月18日

【クレオパトラも食べていた！】美肌に効く「ルッコラ」の基礎知識と簡単レシピ

地中海沿岸で古くから食用に栽培されていたハーブ野菜のルッコラ。かのクレオパトラも美容のために食べていたとか。ゴマのような...

5月17日

【手作りのお弁当でお出かけ♪】春のピクニックにおすすめレシピ

春はぽかぽか陽気に誘われて、お外でわいわいピクニックがしたくなる季節です！そんな春のピクニックにぴったりな、旬の食材をた...

5月16日

【旬の野菜】管理栄養士が教える「グリーンピース」が体に良い理由

グリーンピースが旬の季節になりました。青い香りと色鮮やかな緑色が特徴なグリーンピースのゆで方と、グリーンピースとご飯の組...

5月16日

【ダイエット中も食べたい！】ソーセージのカロリーと食べ方のコツ

ソーセージはお弁当の定番おかずとしても登場が多く、またお酒のお供としても人気です。これからの季節では、バーベキューでも大...

5月15日

【時短＆美味しい♪】管理栄養士おすすめのスピードレシピ

食べるのは大好きだけれど、毎日のお料理がちょっと大変…そんなお悩みありませんか？美味しくて栄養バランスも良くて、そして時...

5月15日

【意外と知らない】管理栄養士が「糖質量」の疑問について分かりやすく解説

ここ数年「糖質」が注目されています。「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」に新たに「利用可能炭水化物（単糖当量）」が...

5月14日

【タイミングが大事！】 ダイエット効果を上げるコーヒーの飲み方とは

ほっと一息のコーヒータイム。気分を切り替えるためにコーヒーを飲まれている方も多いのではないでしょうか。今回は、そんなコー...

5月13日