食・レシピの記事一覧

【筋肉をつけてやせるために！】効率的な食事内容とタイミングについて解説

運動をする際に、運動前後の食事内容やタイミングを意識している方はどのくらいいるでしょうか？運動前後の食事内容やタイミング...

2022年11月27日

【葉も無駄にしないで！】部位別にご紹介♪大根1本使い切りレシピ

生のままならシャキシャキと、煮ればホクホクと、サラダから煮物まで幅広い料理に合う万能野菜、大根。葉の部分から先端部分まで...

2022年11月26日

【ダイエット中でも◎】肉まんの太らない食べ方って？

寒くなってくると食べたくなる食べ物と言えば、肉まんやあんまんですね。しかし、ボリュームのある生地にお肉やあんこが具として...

2022年11月25日

【余すことなく使える万能食材】栄養豊富な旬の「かぶ」を使ったおすすめレシピ3選

冬に旬を迎える「かぶ」は、淡泊な味わいから、煮ても焼いても生で食べても美味しくいただける万能食材です。葉も皮にも栄養が豊...

2022年11月24日

【りんごの栄養と豆知識】りんごを使ったスイーツ＆食事レシピ3種

「1日1個のりんごは医者を遠ざける」と言われるりんごが多く出回るのは11～1月です。今回は、りんごの栄養と管理栄養士考案...

2022年11月23日

【管理栄養士が伝授】鶏肉のカロリーダウンのコツとは

鶏肉はダイエットメニューでよく使われますが、使う部位、調理の仕方によってカロリーがかなり違います。今回は、鶏肉のカロリー...

2022年11月22日

【忙しい方必見！】料理の後片付けを楽にする調理ポイントって？

嫌いな家事として挙げられることの多い料理の後片付け。料理をするのは好きだけど、後片付けは嫌い…という方も多いのではないで...

2022年11月20日

【ぷるぷる食感が美味しい】話題の台湾スイーツ「オーギョーチー（愛玉子）」とは？

皆さんは「オーギョーチー（愛玉子）」をご存じでしょうか？オーギョーチーは、台湾発祥のスイーツで、その美味しさや栄養効果が...

2022年11月19日

【食物繊維足りていますか？】「腸活」のために野菜・果物・穀物を食べよう

ここ数年、話題の腸活。腸活中の方や腸活していたけど続かなかったという方、やってみたいけど一歩踏み出せないという方もいるの...

2022年11月17日

【冬の旬野菜！】白菜の栄養と管理栄養士おすすめ厳選レシピ

寒い季節に食べたくなる鍋料理。鍋料理の材料として外せないのは、やっぱり「白菜」ですよね。火を通せば、あま～くとろとろにな...

2022年11月16日