タグ「野菜」の記事一覧

【夏野菜】アレンジ自在な「ズッキーニ」レシピ

夏野菜と聞くと、ズッキーニを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？実はズッキーニには、健康や美容に役立つ栄養がたくさ...

4日前

【管理栄養士おすすめ食材】この夏は「きゅうり」でダイエットにチャレンジ！

きゅうりは「栄養が少ない野菜」だと思われていますが、実はダイエットや美容に嬉しい効果が期待できる野菜です。そこで今回は、...

7月28日

【夏野菜を美味しく食べよう！】ズッキーニのおすすめレシピ5選

きゅうりに似た形をした「ズッキーニ」ですが、実はかぼちゃの仲間だということは知っていましたか？今回は、かぼちゃとは色や食...

7月16日

【使い方いろいろ】旬の枝豆をおいしく味わう！おすすめレシピ5選

夏の食卓に欠かせない食材といえば、枝豆！ごはんのおかずに、お弁当の彩りに、そしてビールのおつまみにもぴったりな食材です。...

7月9日

【栄養の宝庫】夏に食べたい！ピーマンの栄養とおいしいレシピ3選

みなさん、ピーマンはお好きですか？鮮やかな色が料理に映えるピーマンは、β-カロテンやビタミンCなど、美容にも健康にもうれ...

7月6日

【知らないと損】野菜をどんどん食べたくなるメニューとは？

野菜を食べないといけないと分かっていても、なかなか充分に摂れない方も多いのでは？アメリカの大学では「美味しそうな野菜の料...

2月21日

【1本丸ごと！】大根を美味しく食べるレシピ5選

みなさん、大根はお好きですか？スーパーや八百屋では年中見かける大根ですが、実は冬が旬の今が1番美味しいお野菜なんです。今...

2月11日

【風邪予防にも】にんじんを味わう！管理栄養士厳選のレシピ5つ

カレーや煮物には欠かせない野菜「にんじん」。鮮やかなオレンジ色で、料理に彩りをプラスし、食卓を華やかにしてくれます。今日...

2019年12月10日

【野菜の栄養素が3倍アップ】自宅で簡単にできる「ぬか漬け」のメリット

きゅうりのカリウムが3倍アップ！ビタミンB1が8倍もアップする方法とは…ズバリ、ぬか漬け！日本人のもったいない精神と文化...

2019年9月24日

【管理栄養士がおすすめ】インスタ映えの「パワーサラダ」は栄養たっぷり♡

みなさんは最近話題となっている「パワーサラダ」をご存知でしょうか？これは、野菜、フルーツ、卵や肉類などのたんぱく質が一皿...

2018年4月23日