タグ「ゴーヤ」の記事一覧

【5月8日はゴーヤーの日】苦みがクセになる！夏野菜の代表「ゴーヤ」の魅力に迫る

皆さんは、5月8日が「ゴーヤー（ゴーヤ）の日」であることをご存じでしょうか。今回は、「ゴーヤーの日」の由来やゴーヤの基礎...

2021年5月8日

【苦みがクセになる】美容や健康にうれしい！ゴーヤに秘められた栄養パワー

ゴーヤは「にがうり」とも呼ばれるほど、独特の苦みを持つ夏野菜です。ゴーヤ＝沖縄料理というイメージが強かったのですが、最近...

2020年8月10日

【今日の献立】ゴーヤチャンプルー風ゴーヤの肉詰め献立＜504kcal＞

夏が旬のゴーヤ。チャンプルに飽きたらゴーヤの肉詰めにしてみませんか？このメイン料理に合わせて、栄養バランスが整うように献...

2020年6月1日

【栄養たっぷり♪】夏野菜「ゴーヤ」を使ったおすすめレシピ3選

「にがうり」とも呼ばれるほど、苦~いゴーヤ。今が旬の夏野菜で、沖縄料理には欠かせない食材ですね。最近ではスーパーでも手に...

2019年9月5日

【ゴーヤが甘い？！】熟した「ゴーヤ」は極上のダイエットスイーツだった？！

「ゴーヤ」は、別名ニガウリとも呼ばれる沖縄料理に欠かせない夏野菜の一つ。美肌に効果的なビタミンCが豊富なことからも、最近...

2018年6月27日

【意外と知らない人が多い？】「ゴーヤー」がダイエットに効果的な理由って？！

独特の苦味が魅力の一つであるゴーヤ。ニガウリとも呼ばれ、古くは沖縄方面で食べられていたゴーヤも、今では多くの方に親しまれ...

2017年7月30日

ダイエットレシピ【485kcal】ゴーヤの苦みも克服!?豚肉とゴーヤのチーズ味噌炒め

きょうの献立は、今が旬で美味しいゴーヤですが、苦みが苦手と言う方も多いのではないでしょうか？お味噌とチーズのコクでマイル...

2016年7月11日

ゴーヤの苦味が苦手でも大丈夫！とっておきの調理方法とダイエット効果◎【酢ゴーヤ】をご紹介！

管理栄養士の個別指導による「正しく食べてやせるダイエット」がテーマのクックパッド ダイエットラボの管理栄養士が、ゴーヤに...

2016年7月6日

暑い夏には【ゴーヤ】が大活躍！ダイエット効果抜群のゴーヤパワーとは？！

管理栄養士の個別指導による「正しく食べてやせるダイエット」がテーマの、クックパッド ダイエットラボの管理栄養士が元気な夏...

2016年7月1日