きょうの献立は、「ごろごろっと」入った大根やにんじんで食べごたえ満点!食物繊維もたっぷり摂れちゃうメニューです。発酵食品のお味噌と合わせることで、腸活にもお勧め。また豚肉のコクも加わることで満足感もアップ♪ クックパッド ダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案!栄養バランス抜群!これを食べれば、きれいにやせる♪
今回のメイン料理はこれ!
根菜たっぷり豚肉の味噌煮込み 【232kcal】
”豚肉と根菜を味噌で煮込みました。根菜を少し大きめにカット。噛む回数が自然と増え空腹感を満たすことができます。 ”
▼材料(1人分)
豚もも肉 70g
長ねぎ 40g
エリンギ 40g
人参 40g
大根 40g
里芋 50g
いんげん 30g
だし汁 100cc
☆生姜 ひとかけ
☆味噌 小さじ1
☆醤油 小さじ1/2
☆砂糖 小さじ1
☆みりん 小さじ1
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出典:クックパッド「根菜たっぷり豚肉の味噌煮込み by クックパッドDiet」
このメイン料理に合わせてGood バランス!
水菜と白菜のゆず昆布サラダ 【27kcal】
”冬が旬の白菜と水菜。実はカルシウムも豊富。同じく旬のゆずと組み合わせてさっぱり味のサラダに♪カルシウム補給に◎ ”
▼材料(1人分)
水菜 1束(10g)
白菜の葉 1/4枚(60g)
★塩昆布 ひとつかみ(3g)
★ゆず果汁 小さじ1(5g)
★砂糖 小さじ1(3g)
ゆずの皮 少々(1g)
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出典:クックパッド「水菜と白菜のゆず昆布サラダ by クックパッドDiet」
☆白菜と青ネギのみそ汁☆ 【45kcal】
”ヘルシーな白菜でカロリーを気にせずプラス一品!忙しい朝にも鍋ひとつで効率的に栄養補給できます!”
▼材料 (1人分)
白菜 20g
青ネギ 5g
味噌 18g
出汁 200g
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出典:クックパッド「☆白菜と青ネギのみそ汁☆ by クックパッドDiet」
ごはん 100g 【168kcal】
今日のご飯の量は100g!ここがエネルギー調整のポイントです。
この献立の栄養バランスをチェック!
代謝アップで効率よくダイエット♪疲労回復にも!
★栄養バランスポイント
・たんぱく質:クックパッド ダイエットのダイエットトレーナーたちが算出したたんぱく質基準。これをクリアして全体を調整すれば「太らないからだ」に。
・ビタミンB1:エネルギー代謝に重要な栄養素
・食物繊維:腸内環境向上、コレステロール上昇抑制
管理栄養士からのアドバイス
良質なたんぱく質+ビタミンB1は効率よくエネルギーを作るため、ダイエットにはもちろん、疲労回復にも抜群な組み合わせの栄養素です。さらにビタミンCがプラスされることで、ストレス緩和や疲労回復効果アップも期待できます♪ 旬の根菜類は腸のお掃除役!腸活に欠かせない食物繊維が豊富に入っています。腸をきれいにする生活を送ると、便秘はもちろんのこと、からだ全体のコンディションも良くなると言われています。
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●【491kcal】低カロリー&高たんぱく質♪旬のホタテのバター焼き
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●【493kcal】寒~い冬に嬉しい!温かヘルシーシチュー♡
【ご注意】栄養価計算について
・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。
・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッド ダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。
・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。
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