食・レシピの記事一覧
食・レシピについて
「食事」とは人間にとって生きる上でとても重要な行為です。毎日の食事から取り入れたものが体づくりに直結していきます。健康な体を保っていくためには、毎日栄養バランスの良い食事をとることが重要不可欠。そんな食材に関する知識や栄養、美味しく食べられるレシピまで幅広くお届けしていきます。
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【春の山菜を楽しむ】ふきの魅力とおいしい食べ方を解説
春の味覚の1つ「ふき」。毎年春になるとスーパーで見かけるようになります。今回はふきの魅力に迫り、おいしく食べるための「ふ...
10時間前
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【みんな大好き!】今が旬のいちごの魅力とおすすめレシピ
鮮やかな赤色が目を引く「いちご」は、今が旬の果物です。甘いものから、ちょっぴり酸味のあるもの、はたまた白いいちごまで、色...
1日前
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【海藻パワーがすごい】毎日適量を取り入れてキレイと健康を目指そう!
海に囲まれている日本は「海藻王国」とも言われるほど、古くから海藻の恵みを受けてきました。昆布でとる出汁、海苔で巻いたおに...
2日前
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【色がポイント?お弁当テクニック】栄養バランス抜群◎のお弁当生活をはじめよう!
節約、ダイエット、外食を控えているなど、お弁当を自宅から作って持っていく方も多いのではないでしょうか。しかし、お弁当のレ...
5日前
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【空に向かってぐんぐん伸びる!】今が旬のそら豆を使った管理栄養士おすすめレシピ
さやが空に向かって伸びるようにつくことから名前がついた「そら豆」。大きなさやの中で、ふわふわのワタに優しく守られたそら豆...
6日前
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【脱マンネリ・メニュー!】ダイエットの味方「鶏むね肉」の栄養とおすすめレシピ3選
鶏むね肉といえば、ヘルシーでダイエットに最適な食材です。ダイエット中の食事はワンパターンにもなりやすく、ストレスに感じる...
4月12日
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【4月9日はよいピーマンの日】苦みを軽減するピーマンの調理法って?
ピーマンと言えば、独特な青臭さや苦味が特徴的で魅力な半面、その味が苦手と感じる方も多くいます。今回は、『よいピーマンの日...
4月9日
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【新生活を応援!】毎日をパワフルに楽しむ1週間献立をご紹介!
春といえば、新生活が始まる季節。新しい日々への期待に胸を膨らませている方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、新生活...
4月2日
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【雑穀の選ぶコツとは?】おすすめの雑穀と特徴を解説
健康を気遣い、雑穀ご飯などを日々食べている方は多いのではないでしょうか。おおむぎ、赤米や黒米などの古代米、小豆や大豆など...
3月28日
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【今日のダイエット献立】腸を整える食材たっぷり!イカとアスパラのレモン塩炒め献立<504kcal>
腸内環境を整えることで、便通やお肌の調子をよくするだけではなく、肥満を予防のメリットも得られます。年齢を重ねるごとに気に...
3月27日