今回は、良質のたんぱく質でメイン料理にぴったりな「鶏のもも肉」を使ったおかずをご紹介します♪管理栄養士がダイエットために考案したレシピで、きれいにダイエットを成功させてみませんか？
おすすめダイエットレシピをご紹介！
1.【184kcal】春巻きの皮で簡単！北京ダック風
野菜を切って、お肉は下味を付けてトースターで焼くだけ！下味を付けてあるので春巻きの皮に巻くだけで食べられます。おもてなし料理にもおすすめです。
▼材料(1人分)
鶏もも肉1/4枚分（60g）
きゅうり1/2本（50g）
ねぎ適量
春巻きの皮1枚
醤油小さじ1
砂糖小さじ1
▶「春巻きの皮で簡単！北京ダック風」の作り方を見る
2.【316kcal】チキンソテー コーンクリームソース
鶏もも肉とクリームコーンの相性が絶妙。豆乳を使って更になめらかさとコクをアップ！存在感のある食べ応えあるメインデッシュです。
▼材料(1人分)
鶏もも肉1/2枚（100ｇ）
小麦粉小さじ5
塩こしょう（鶏肉用）少々
油小さじ1/2
クリームコーン缶大さじ2弱（30g）
豆乳20cc
塩こしょう（ソース用）少々
▶「チキンソテー コーンクリームソース」の作り方を見る
3.【389kcal】チキンのトマト煮withフランスパン
鶏もも肉は皮をとることでカロリーを45％カットします。手間がかかるように見えますが、切って煮るだけなので簡単です。
▼材料(1人分)
鶏もも肉（皮なし）1/3枚（70g）
たまねぎ1cm（30g）
にんじん2cm（20g）
じゃがいも1/3個（50g）
トマトホール缶詰1/4缶（100g）
グリンピース大さじ1/2
サラダ油小さじ1
トマトケチャップ小さじ1
水カップ1/2杯（100cc）
固形コンソメ1/4個
塩、こしょう少々
白ワイン小さじ1
フランスパン2切（60g）
▶「チキンのトマト煮withフランスパン」の作り方を見る
まとめ
ダイエットときれいをサポートの「鶏もも肉」
今回は「鶏もも肉」を使って、カロリーや脂質は抑えているのに、ボリューム満点のごちそう風おかず3品をご紹介しました。肉類全般、良質のたんぱく質を多く含んでいますが、鶏肉は牛肉、豚肉に比べビタミンAを多く含んでいます。ビタミンAは「美のビタミン」とも呼ばれ、つややかな肌や髪をつくります。是非お試しください。
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