【今日のダイエット献立】彩り鮮やか！バラちらし寿司の献立＜496kcal＞

いよいよもうすぐひな祭り。今日の献立は、彩り豊かなバラちらしがメイン！豪華な見た目で、お腹も心も大満足。ひな祭りだけでなく、様々なお祝い事の席にもぴったりの献立です。

2020年02月05日

今回のメイン料理はこれ！

バラちらし♪【350kcal】

彩り鮮やかな具材がたっぷりのったバラちらしは、ひな祭りやお祝い事の席にもぴったりの豪華な一品。刺身は魚に含まれるDHAやEPA等の栄養素をしっかり摂れるのも嬉しいポイント。

▼材料(1人分)

刺身用蒸しえび 2匹刺身用まぐろ 1切れ刺身用サーモン 1切れ ★卵 1個 ★水大さじ1 ★塩少々温かいご飯茶碗1杯分（120g） ◎砂糖小さじ1 ◎酢小さじ1 ◎塩少々 ◎いりごま少々しその葉 3枚 ▶「バラちらし♪」の作り方を見る

このメイン料理に合わせてGood バランス！

きのことハマグリの簡単レンジ蒸し♪【70kcal】

ひな祭りの席にはハマグリも欠かせませんね。ハマグリと春が旬のタケノコを合わせた季節感たっぷりの一品は、レンジで簡単に調理できるの時短メニューです。

▼材料（1人分）

はまぐり(大) 1個たけのこ(水煮) 1/8本(50g) ぶなしめじ 1/4袋(20g) えのき 1/4袋菜の花 1本酒小さじ1 塩少々 ▶「きのことハマグリの簡単レンジ蒸し♪」の作り方を見る

にんじんのごま味噌汁【76kcal】

1年中いつでも手に入るにんじんですが、実はこちらも春が旬。β－カロテンがしっかり摂れるお野菜です。そんなにんじんをたっぷり使った味噌汁は、すりごまをプラスすることで風味豊かに。

▼材料(1人分)

にんじん 1/3本だし汁 150ml 味噌大さじ1/2弱すりごま小さじ2 胡麻ドレッシング小さじ1/2 ▶「にんじんのごま味噌汁」の作り方を見る

この献立の栄養バランスをチェック！

栄養バランスポイント

・たんぱく質：筋肉のもととなり代謝を維持したり、美しいお肌や髪の毛を保つためにも欠かせない栄養素。・カルシウム：骨粗鬆症予防や、イライラを緩和する効果も。・食物繊維：腸内環境を整え、スムーズなお通じをサポート！【管理栄養士が伝授】ツヤ髪を手に入れる食事法

管理栄養士からのアドバイス

ごはんものがメインの献立は、つい栄養が主食の炭水化物に偏りやすくなりがちなのですが、具沢山のバラちらしに、しっかりとサイドメニューもプラスすれば主食・主菜・副菜3点がバッチリ揃うバランスの良い献立に。ちらし寿司や蒸し物、味噌汁など、調理に油を使わないメニューが揃うことで脂質の摂取量が抑えられ、豪華ながら500kcal未満というヘルシーな献立となっている点も嬉しいポイントです。【今日の夕食はコレに決まり！】ダイエット中におすすめの夜ご飯レシピ4選