【2/14はバレンタインデー】大切な人に贈りたい！おすすめスイーツレシピ5選

2/14はバレンタインデー。この日が近づくと、デパートやスイーツショップなどではさまざまな種類のチョコレートが並ぶようになり、見ているだけでワクワクしますね。もちろん、気に入ったチョコレートを購入するのもよいのですが、おうちで手作りを楽しむのもおすすめです。そこで今回は、バレンタインデーの基礎知識と手軽に作れるおすすめスイーツのレシピをご紹介します！

2024年02月14日

バレンタインデーの基礎知識

バレンタインデーの発祥とは？

2月14日はイタリア人の司教ヴァレンティノの命日です。ヴァレンティノが生きていた当時、ローマ帝国の皇帝クラウディウス2世は兵士たちの結婚を禁止していました。しかし、ヴァレンティノは結婚を望む兵士たちの願いを聞き入れ、多くの恋人たちを結婚させたところ、そのことが皇帝の怒りを買い、ヴァレンティノは処刑されました。 14世紀ごろになると、愛のために命を尽くしたヴァレンティノにちなみ、2月14日は愛を告白する風習がうまれたといわれています。

日本のバレンタインデーのはじまり

現在の日本でおなじみの「バレンタインデーにチョコレートを贈る」という習慣は、実は日本独自のものです。諸説ありますが、1936年に兵庫県の洋菓子メーカー「モロゾフ」の創業者である葛野友太郎氏が、当時の英字新聞に「バレンタインデーにチョコレートを贈ろう」という広告を掲載したのがはじまりといわれています。 70年代になると、モロゾフだけでなく他の洋菓子メーカーや百貨店なども、バレンタインデーのチョコレート販売に注力するようになりました。元々、女性が男性にチョコレートを贈るのが定番でしたが、現代では家族や友達にチョコレートを贈ったり、自分にご褒美としてチョコレートを購入するなど、さまざまな楽しみ方がされています。

バレンタインにおすすめ！お手軽スイーツレシピ

ココアムース風ケーキのチョコソースがけ

いちごを使った見た目も可愛いムース風ケーキです。マシュマロを使うことで、手軽にムースのような滑らかな食感を楽しめますよ。 ▶「ココアムース風ケーキのチョコソースがけ」のレシピはこちら

サクサク美味しい！お手軽バナナパイ

冷凍パイシートを使った、サクッとした食感を楽しめる一品です。バナナとチョコレートは相性抜群！ ▶「サクサク美味しい！お手軽バナナパイ」のレシピはこちら

お麩でラスク？他の人と差をつけよう！

一見ドーナツのようですが、実は車麩を使った変わり種スイーツです。アラザンやドライフルーツ、ナッツなどお好みのトッピングで可愛くアレンジしましょう。 ▶「お麩でラスク？他の人と差をつけよう！」のレシピはこちら

見た目も素敵！ヨーグルトカッサータ

カッサータはシチリア発祥のスイーツです。板チョコレートやナッツ、冷凍フルーツなどさまざまな食材を使い、見た目も食感も楽しめる一品に。 ▶「見た目も素敵！ヨーグルトカッサータ」のレシピはこちら

食物繊維たっぷり！ごぼうのブラウニー

くるみの代わりにごぼうを使ったブラウニーです。ごぼうの食感がよく歯ごたえがありますし、食物繊維も豊富なヘルシースイーツ。 ▶「食物繊維たっぷり！ごぼうのブラウニー」のレシピはこちら

まとめ

今年は手作りスイーツでバレンタインデーを楽しんでみては？

いかがでしたか？今回は定番からユニークなものまで、さまざまなチョコレートレシピをご紹介しました。レシピはどれも手軽に作れるものばかりですので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。甘くて美味しい手作りチョコレートで素敵なバレンタインデーを！【参考文献】文部科学省「食品成分データベース」 https://fooddb.mext.go.jp/ 閲覧日：2023年10月31日