タグ「豆腐」の記事一覧

【今日のダイエット献立】お彼岸には春を感じる精進料理を！絹豆腐と油揚げのだし煮の献立＜505kcal＞

お彼岸に食べる伝統的な食事の1つに「精進料理」が挙げられます。宗派や時代によって内容は微妙には異なりますが、精進料理では...

4日前

【ダイエットの味方！】ヘルシー食材「豆腐」の取り入れ方のポイント

揚げたり煮たり、はたまた、そのままでもおいしい「豆腐」。ヘルシーな食材としても知られていますね。今回は、豆腐を取り入れた...

2月18日

【気になる食材！】「豆腐干」でたんぱく質不足を解消しよう！

最近、テレビなどでも紹介されて気になっている方も多いのでは？中華料理でお馴染みの「豆腐干（とうふかん）」の使い方に迷って...

2022年8月19日

【今日のダイエット献立】ダイエット中も安心のカロリー♪サーモンとほうれん草の豆腐キッシュ＜513kcal＞

豆腐には、大豆イソフラボンが含まれています。この大豆イソフラボンには女性ホルモンと似た働きがあるといわれています。豆腐を...

2021年9月22日

【女性の健康のために】大豆の栄養素とレシピ3選

大豆は豆乳や豆腐、厚揚げ、油揚げ、湯葉、味噌、醤油などにも加工されており、私たちの生活には馴染みの深い食材です。幅広く使...

2021年3月21日

【高たんぱく質で低カロリー】積極的に摂りたい！大豆製品を使った1週間献立

大豆製品はたんぱく質が豊富で低カロリー。ダイエット中の主菜にも積極的に使っていきたい食材です。種類が豊富な大豆製品を使っ...

2021年3月18日

【ダイエット成功の秘訣！】ヘルシーなのに大満足な「かさ増し食材」って？

「かさ増し食材」は、料理のボリューム感をアップさせる上に、カロリーなどをカットできるとダイエット中の料理に大活躍！今回は...

2020年12月2日

【今日のダイエット献立】超ヘルシー！ホクホク里芋と豆腐のふわふわハンバーグ献立＜520kcal＞

今日の献立は、今が旬のほくほくの里芋とお豆腐を使った、ふわふわハンバーグの献立です。おろしきのこソースでさっぱりと召し上...

2020年11月11日

【鳥取県のご当地食材】江戸時代から受け継がれる「とうふちくわ」って知ってる？

鳥取県の中でも、鳥取市を中心に古くから親しまれている「とうふちくわ」をご存知ですか？その名の通り、豆腐が入っている竹輪で...

2020年11月9日

【ガマンしないで◎】ダイエット中におすすめな「アイス」の種類3つ

ダイエット中は糖質や脂質を気にするあまり、大好きなアイスをガマンしている方は多いと思いますが、実は工夫次第でアイスを食べ...

2020年8月28日