タグ「魚」の記事一覧

【屋久島の特産品】他では食べられない！絶品「首折れサバ」ってどんなサバ？

日本が誇る世界遺産、屋久島。その屋久島の特産品といえば「首折れサバ」です。首を折ることで鮮度を保ち、とびきりの歯ごたえが...

2日前

【塩焼きや煮魚だけじゃない！】魚を使った1週間献立で料理上手を目指そう！

皆さんはいつも魚料理を食べていますか？今回はいろいろな魚料理を、献立で1週間分ご紹介します。ぜひ参考にして作ってみてくだ...

4日前

【今日のダイエット献立】魚料理をオシャレに！アジのサンドイッチ献立＜521kcal＞

サンドイッチはハムなどのお肉を挟むことが多いですよね。今回は魚をサンドすることで、生活習慣病予防になる献立にしました。副...

6日前

【新潟県のご当地食材】白身魚の王様「のどぐろ」の知られざる秘密とは？

おいしい魚が多く水揚げされる新潟県。中でも特においしい魚として有名なのがのどぐろ(アカムツ)です。そこで今回は、「白身魚...

9月12日

【魚料理がもっと身近に！】イワシの魅力とアレンジレシピをご紹介

みなさん、イワシはお好きですか？そのまま料理に使うのはもちろん、ちりめんじゃこや煮干しとして使ったり、時には手軽に缶詰を...

6月7日

【カリッと食感！】おつまみにもピッタリなサラダレシピ

今回は、「食べるサラダ」をご紹介いたします。カリッと焼いたお魚を、さっぱりした味付けで仕上げているので、おつまみにもピッ...

4月16日

【捨てるとこなし◎】管理栄養士が冬の高級魚「アンコウ」の栄養について解説

冬の高級魚といえばアンコウ！グロテスクな外見とは裏腹に、ふっくらとした白身の魚で鍋や唐揚げなどにして食べるのは格別ですよ...

1月15日

【管理栄養士が提案！】美味しくてヘルシーな魚を使った1週間献立

焼き魚や煮魚、お刺身など、様々な調理法で楽しめる魚は私たちにとってお馴染みの食材です。魚は種類が豊富ですし、美味しいのは...

2019年6月2日

【ダイエットレシピまとめ】旬のお魚で血流改善♪

今回のダイエットレシピまとめは、旬のお魚を使ったヘルシーかつインパクトのあるメニューをご紹介します♪クックパッド ダイエ...

2016年6月16日

【533kcal】お魚で作るからとってもヘルシー♪ねぎとろハンバーグ-ダイエット献立レシピ

きょうの献立は、てりやき風のたれが美味しい＆生姜や葱の風味も効いた「ねぎとろ」ハンバーグです。今が旬のシャキシャキ歯ごた...

2016年2月18日