寒い日が続くこの時期、温かい食事で体の中から温まりませんか？夕飯には温かくて消化に良いものを食べて、寝るまでの時間をリラックスした気分で過ごすのもいいですよね。今回は、簡単に出来て体の中からぽかぽか温まる食事をご紹介します。
寒い日は温かい夕飯を
体を温める食事
体を温める食事には、根菜などの冬に旬を迎える食材を使ったり、生姜や唐辛子などの香辛料を使ったり、調理は加熱したりする工夫が有効です。
冷えは、健康にも美容にも大敵ですので、温かい食事で体を温め健康に過ごしたいですね。
カラフルトマトスープ
材料（1人分）
・トマト 100ｇ
・赤・黄パプリカ 各1/4個
・セロリ 30ｇ
・玉ねぎ 1/4個
・ドライトマト 1枚
・コンソメ 1ｇ
・水 200ml
野菜の甘みと温かいスープでほっこりする一品です。
▶「カラフルトマトスープ」レシピはこちら
豆乳キムチ鍋
材料（1人分）
・豚もも肉 30ｇ
・絹ごし豆腐 40ｇ
・白菜 50ｇ
・ニンジン・エリンギ・インゲン 各30ｇ
・里芋 50ｇ
・長ねぎ 20ｇ
・春雨 10ｇ
・キムチ 30ｇ
・だし汁 200㏄
・生姜 ひとかけ
・味噌 小さじ1/3
・調整豆乳 100㏄
体を温める効果のある生姜と、香辛料を多く含むキムチを使ったお鍋は体の芯から温まりますよ。
▶「豆乳キムチ鍋」レシピはこちら
ビーフシチュー
材料（1人分）
牛もも肉 120ｇ
小麦粉 5ｇ
・じゃがいも 50ｇ
・玉ねぎ 30ｇ
・ニンジン・ブロッコリー 各20ｇ
・赤ワイン 24㏄
・ウスターソース・トマトピューレ 各10ｇ
・水 300㏄
・塩コショウ 少々
根菜類を多く使い、赤ワインで煮込んでいるビーフシチューは、スタミナ満点で寒い日にぜひ食べていただきたい料理です。
▶「ビーフシチュー」レシピはこちら
まとめ
寒い日に食べたくなる、体を中から温める食事の代表【スープ・お鍋・シチュー】3品のダイエットプラスおすすめレシピをご紹介しました。どれも夕飯にはぴったりなメニューかと思います。
この他にも、たくさんのレシピがありますので、ぜひ参考にして寒い冬を温かい食事で乗り切ってくださいね。
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