【今日の献立】豆腐のステーキ～赤ワインきのこソースがけ～献立＜550kcal＞

【239kcal】豆腐のステーキ・赤ワインきのこソースかけ

旬のきのこをたっぷりと使ったソースです。赤ワインで風味よく仕上げています。低カロリーのきのこをたっぷり使い、ベビーリーフといっしょに食べればボリュームたっぷりです。 ▼材料（1人分） ・木綿豆腐　2/3丁 ・小麦粉　小さじ2 ・塩、コショウ　少々 ・えのきたけ　1/3袋 ・生しいたけ　2枚 ・ぶなしめじ　5本（20g） ・赤ワイン　小さじ2 ・しょうゆ　小さじ2 ・オリーブオイル　小さじ1 ・ベビーリーフ　2/3パック ▶「豆腐のステーキ・赤ワインきのこソースかけ」のレシピはこちら

【73kcal】納豆とにらの辛子あえ

火が通りやすいにらに納豆をあえた、簡単お手軽レシピです。納豆はいろいろな野菜と相性がいいので、アレンジを楽しんでみてください！ ▼材料（1人分） ・挽きわり納豆　1/2パック ・にら　1/2束 ・しょうゆ　小さじ1 ・練り辛子　小さじ1/2 ▶「納豆とにらの辛子あえ」のレシピはこちら

【198kcal】ご飯120g

【36kcal】柿1/2個

柿にはビタミンCがたっぷり！秋の味で美味しくビタミンCを摂りましょう！！

たっぷりきのこで、お腹からすっきり！

★栄養バランスポイント ・カルシウム・・・骨や歯を丈夫にするのに大切。 ・ビタミンC・・・メラニン色素の沈着を抑える働きをする。 ・食物繊維・・・腸の働きを活発にして、便秘予防につながる。 【1ヶ月で効果を実感】ぽっこりお腹を解消するエクササイズとは？

管理栄養士からのアドバイス

きのこを使っているため、たっぷりの食物繊維を摂ることができます。また豆腐からカルシウム、柿からビタミンCも摂ることができる、バランスのいい献立です。 きのこはメニューのボリュームをアップし、満足感を出します。噛み応えが出るので、食べ過ぎ防止にもつながる嬉しい食材ですよ。ぜひダイエット中のメニューに加えてみてくださいね。 【食物繊維がたっぷり】ダイエット中に食べたい「きのこ」の栄養とおすすめレシピ3選