タグ「栄養」の記事一覧

【ほくほく！】かぼちゃを使ったおすすめレシピ3選

ほくほくとした食感と、自然な甘みが美味しい「かぼちゃ」。かぼちゃはおかずやスイーツなど、さまざまなレシピに幅広く使われる...

6時間前

【秋の味覚の定番】さんまの栄養とおすすめレシピ3選

秋と言えばさんま。さんまと言えば秋。秋の味覚の代表ですね。今回はさんまの栄養とおすすめレシピを紹介し、その魅力に迫ります...

5日前

【たんぱく質が豊富？！】麩の魅力を管理栄養士が解説！

麩は、見た目からあまり栄養がなさそうですが、実はたんぱく質が豊富です。麩は種類が多く、それぞれに特徴があります。今回はそ...

8月20日

【どんな違いがある？】バター、マーガリン、ファットスプレッドの栄養と上手な使い方

バター、マーガリン、ファットスプレッドは使用目的が似ていますが、どのような違いがあるかご存じでしょうか？バターよりも比較...

7月19日

【精製穀物の上手な選び方】毎日食べる主食が健康に影響するかも？

白米やパンなどの精製穀物よりも、玄米や全粒粉などの全粒穀物の方が栄養豊富なことはご存知ですよね。ですが、精製穀類を使用し...

5月16日

【5月15日はヨーグルトの日】お通じによいだけじゃない？ヨーグルトの魅力とおすすめレシピ3選

みなさん「ヨーグルトの日」があるのはご存じですか？ヨーグルトはそのまま手軽に食べたり、様々な料理やお菓子に合わせたりする...

5月15日

【5月8日はゴーヤーの日】苦みがクセになる！夏野菜の代表「ゴーヤ」の魅力に迫る

皆さんは、5月8日が「ゴーヤー（ゴーヤ）の日」であることをご存じでしょうか。今回は、「ゴーヤーの日」の由来やゴーヤの基礎...

5月8日

【今が旬！】にらの栄養とおすすめレシピ

シャキシャキ！っとした歯ごたえが特徴の「にら」。炒め物から鍋料理まで、にらを使った料理は多種多様です。今回は、にらの栄養...

4月27日

【4月19日はよいきゅうりの日】きゅうりの豆知識とおすすめレシピ5選

4月19日は「よいきゅうりの日」です。様々な料理に使われるなじみ深いきゅうり。栄養は多く含まれていませんが、日本の食卓に...

4月19日

【4月17日はなすび記念日】万能野菜「なす」の魅力を再確認！

日本人にとっておなじみの野菜である「なす」。しかし、4月17日が「なすび記念日」ということをご存じの方は少ないのではない...

4月17日