タグ「大根」の記事一覧

【鹿児島の伝統野菜】独特な気候と土壌が作り出す「桜島大根」の魅力

世界一大きな大根として、ギネスブックにも認定されている「桜島大根」。地元では「島でこん」の相性で親しまれています。普段、...

1月19日

【葉も無駄にしないで！】部位別にご紹介♪大根1本使い切りレシピ

生のままならシャキシャキと、煮ればホクホクと、サラダから煮物まで幅広い料理に合う万能野菜、大根。葉の部分から先端部分まで...

2020年11月26日

【和食の定番】今が旬の「さんま」にはダイエット効果がある？

和食の定番である「さんま」。そんなさんまには、どんな栄養素が含まれているかをご存知でしょうか。今回は、さんまに含まれる栄...

2020年9月28日

【知らない人は損するかも？】美容や健康に効果的な「大根」の魅力

大根には、美容や健康に役立つ栄養素が豊富に含まれています。今回は、大根に含まれる栄養素や身体への効果、おすすめの食べ方に...

2020年1月27日

【二日酔いにも効く？】冬野菜「大根」の魅力とおすすめレシピ3選

大根は、冬になるとみずみずしさが増し、煮物などがとっても美味しくなります。根の部分だけでなく葉も美味しく食べられますが、...

2019年12月7日

【ポッコリお腹もスッキリ？！】「大根おろしヨーグルト」の効果がすごい！

最近テレビやネットなどで話題の「大根おろしヨーグルト」をご存知ですか？「ヨーグルトに大根おろし…？」と思うかもしれません...

2019年5月15日

【今が旬の万能食材】大根の魅力を丸ごと楽しむ食べ方とは？

スーパーや八百屋では一年中見かける大根ですが、実は今が旬の冬野菜。根だけでなく、緑色の葉も栄養満点のため、1本丸ごと楽し...

2019年1月24日

【丸ごと1本使い切らなきゃ損！】「大根」のダイエット＆美容パワーに驚き！！！

生でも加熱しても美味しい大根は、煮物やおでん、サラダ、大根おろしなど様々な料理に活用されており、私たちの食生活に欠かせな...

2018年12月4日

【捨てたらもったいない！】オシャレな「ラディッシュ」の意外すぎる栄養効果って？

見た目も可愛らしく、とてもオシャレなラディッシュ。付け合わせや飾り目的だと思われがちですが、実はたくさんの栄養を含んでい...

2018年2月12日

【食べるだけで代謝アップ？！】低カロリーで万能な大根はダイエット食材だった！

大根おろしやおでんなど、日本では古くから食べ続けられてきた大根。そんな大根には豊富な栄養素が含まれており、身体の美容と健...

2017年10月23日