タグ「大根」の記事一覧

【ダイエットにも◎】大根1本を食べきる！絶品◎1週間献立

大根が美味しい季節となりました。いつも似たようなレシピになってしまうことや、大根1本を消費するのが大変なこともありますよ...

1月17日

【スーパーで見かけたらラッキー】年末にしか市場に現れない三浦大根とは？！

年末にのみ市場に出るといわれている三浦大根。今回はそんな希少価値が高い三浦大根について管理栄養士が紹介します。どの大根に...

2022年12月10日

【万能野菜！】管理栄養士おすすめ♪大根が主役のダイエット1週間献立

生で食べてもよし、煮物にしてもよし、大根はいろいろな料理に活躍する、万能野菜ですね。これから旬を迎える「大根」。今回は、...

2022年12月5日

【葉も無駄にしないで！】部位別にご紹介♪大根1本使い切りレシピ

生のままならシャキシャキと、煮ればホクホクと、サラダから煮物まで幅広い料理に合う万能野菜、大根。葉の部分から先端部分まで...

2022年11月26日

【今が旬！】大根の栄養とおすすめレシピ

冬の代表的な食材と言えば…そう、大根！おでんやブリ大根などのメイン料理から、焼き魚に添える大根おろしなど、大根の活躍の場...

2022年1月24日

【彩りにも◎】ラディッシュの魅力とおすすめレシピ3選

真っ赤な色にピリッとした辛味が特徴なラディッシュ。実は、ラディッシュの魅力は栄養以外の機能成分にもあるのです。今回はラデ...

2021年3月20日

【鹿児島の伝統野菜】独特な気候と土壌が作り出す「桜島大根」の魅力

世界一大きな大根として、ギネスブックにも認定されている「桜島大根」。地元では「島でこん」の相性で親しまれています。普段、...

2021年1月19日

【和食の定番】今が旬の「さんま」にはダイエット効果がある？

和食の定番である「さんま」。そんなさんまには、どんな栄養素が含まれているかをご存知でしょうか。今回は、さんまに含まれる栄...

2020年9月28日

【知らない人は損するかも？】美容や健康に効果的な「大根」の魅力

大根には、美容や健康に役立つ栄養素が豊富に含まれています。今回は、大根に含まれる栄養素や身体への効果、おすすめの食べ方に...

2020年1月27日

【二日酔いにも効く？】冬野菜「大根」の魅力とおすすめレシピ3選

大根は、冬になるとみずみずしさが増し、煮物などがとっても美味しくなります。根の部分だけでなく葉も美味しく食べられますが、...

2019年12月7日